Ресторан: проблема кадров

Ресторан: проблема кадров

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Parent link:	Актуальные проблемы гуманитарных наук: сборник научных трудов, апрель 2008 г., Томск/ Томский политехнический университет (ТПУ). С. 76-77.— , 2008
Κύριος συγγραφέας:	Галкина Д. Ю.
Έκδοση:	2008
Σειρά:	Социально-культурный сервис и туризм
Θέματα:	кадры персонал рестораны управление стратегия труды учёных ТПУ
Μορφή:	Κεφάλαιο βιβλίου
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=228716

Παρόμοια τεκμήρια

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
από: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Έκδοση: (СПб., Питер, 2010)

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
από: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Έκδοση: (СПб., Питер, 2008)

Ресторан и кафе с нуля
από: Ситникова О. В. Ольга Васильевна
Έκδοση: (СПб., Питер, 2008)

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) советы владельцам и управляющим
από: Погодин К. С. Кирилл Сергеевич
Έκδοση: (СПб., Питер, 2012)

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих пер. с нем.
Έκδοση: (Москва, Центрполиграф, 2007)

Прибыльный ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
από: Мтвралашвили Г. И. Георгий Иосифович
Έκδοση: (СПб., Лидер, 2010)

Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок
από: Назаров О. В. Олег Васильевич
Έκδοση: (Москва, Ресторанные ведомости, 2006)

Тренинги персонала в ресторане
από: Айситулина К. Р. Кадрина Рифатовна
Έκδοση: (Москва, Ресторанные ведомости, 2008)

Управление рестораном пер. с англ.
από: Джеймс Д. Джон
Έκδοση: (Москва, Проспект, 2006)

Ресторанный бизнес: секреты успеха
από: Дементьева Е. П.
Έκδοση: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2008)

Использование "вирусного" маркетинга в продвижении специализированного ресторана "Мечта студента" в г. Томске
από: Довгая А. А.
Έκδοση: (2009)

Текучесть кадров как управленческая проблема
από: Быкова А. С.
Έκδοση: (2011)

Основы индустрии гостеприимства учебное пособие
Έκδοση: (Москва, Дашков и К, 2009)

Управление персоналом учебник для бакалавров
από: Одегов Ю. Г. Юрий Геннадьевич
Έκδοση: (Москва, Юрайт, 2014)

Современный ресторан: новые форматы
από: Солдатенков Д. В. Дмитрий Вадимович
Έκδοση: (Москва, Ресторанные ведомости, 2006)

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
από: Волкова И. В. Ирина Владимировна
Έκδοση: (Москва, Флинта, 2004)

Компетентностный подход в оценке управленческих кадров нефтегазовых компаний
από: Вершкова Е. М. Елена Михайловна
Έκδοση: (2012)

Особенности кадрового менеджмента в условиях глобализирующегося мира
από: Бабинович М. В.
Έκδοση: (2009)

5 составляющих успеха Starbucks: идеальный бизнес пер. с англ.
από: Мичелли Дж. А. Джозефф А.
Έκδοση: (Москва, Вершина, 2007)

Эффективное управление персоналом
από: Багнюк Е. С.
Έκδοση: (2005)

Управление персоналом коммерческого банка
από: Игольникова Е. Н.
Έκδοση: (2005)

Новаторство - ключ к успеху в ресторанном бизнесе
από: Никифорова М. И.
Έκδοση: (2005)

Perspective of children's rooms in Tomsk restaurants
από: Zenina O.
Έκδοση: (2009)

Новые методы мотивации персонала
από: Шайдюк А. Н.
Έκδοση: (2008)

Кадровая политика как система управления людьми
από: Халикова Р. Е.
Έκδοση: (2010)

Основные тенденции развития ресторанного бизнеса в России
από: Потеряева И. В.
Έκδοση: (2005)

Управленческая классификация персонала в процессе профессиональной адаптации
από: Сулимко А. Л.
Έκδοση: (2005)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны) [учебное пособие]
από: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Έκδοση: (СПб., Питер, 2007)

Палочки для японской кухни
Έκδοση: (2014)

Реклама ресторанного бизнеса
από: Бойко И. А.
Έκδοση: (2007)

Возможны ли инновации без человека: развитие компетенций персонала в рамках стратегии кайзен
από: Котова О. Ю.
Έκδοση: (2010)

Управление персоналом учебник
Έκδοση: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом учебник
Έκδοση: (Москва, Инфра-М, 2009)

Коучинг - как стиль управления персоналом
από: Ларина Т. С.
Έκδοση: (2005)

Мотивация пер. с англ.
από: Дипроуз Д. Донна
Έκδοση: (Москва, Эксмо, 2007)

Резерв кадров: планирование, отбор, развитие и оценка
Έκδοση: (Томск, Изд-во ТПУ, 2009)

Маркетинговые коммуникации в ресторанном бизнесе
από: Бойко И. А.
Έκδοση: (2008)

Управление персоналом в Японии Очерки
από: Пронников В. А. Владимир Алексеевич
Έκδοση: (Москва, Зарницы, 2003)

Управление персоналом учебник
Έκδοση: (Москва, Банки и биржи, 1998)

Конкуренция управления человеческими ресурсами как условие реализации стратегии предприятия
από: Марина Н. Г.
Έκδοση: (2007)