• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Avanzado
  • Бары и рестораны: Искусство об...
  • Citar
  • Text this
  • Enviar este rexistro por email
  • Imprimir
  • Exportar rexistro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Permanent link
Exportación Completada — 
Бары и рестораны: Искусство обслуживания

Бары и рестораны: Искусство обслуживания

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Богушева В. И. Валентина Ивановна
Idioma:ruso
Publicado: Ростов-на-Дону, Феникс, 1999
Series:Учебники и учебные пособия
Subjects:
Ресторанный бизнес
экономика
бары
рестораны
гостиничное хозяйство
обслуживание
учебные пособия
Formato: MixedMaterials Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=22439
  • Existencias
  • Descripción
  • Títulos similares
  • Staff View

Títulos similares

  • Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания
    por: Калашников А. Ю. Александр Юрьевич
    Publicado: (Москва, Проспект, 2006)
  • Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ.
    por: Лоусан Ф. Фред
    Publicado: (Москва, Проспект, 2008)
  • Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие
    por: Богушева В. И.
    Publicado: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2002)
  • Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах: учебное пособие для бакалавров
    por: Главчева С. И. Светлана Ивановна
    Publicado: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2012)
  • Официант, бармен: учебное пособие для начального профессионального образования
    por: Ермакова В. И. Вера Ивановна
    Publicado: (Москва, Академия, 2007)