|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
219716 |
| 005 |
20231101230258.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785811413201
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\239804
|
| 090 |
|
|
|a 219716
|
| 100 |
|
|
|a 20120713d2012 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Физико-химические методы исследования
|e учебник
|f В. И. Лебухов, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|c Лань
|d 2012
|
| 215 |
|
|
|a 480 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Учебники для вузов. Специальная литература
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 479.
|
| 330 |
|
|
|a В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению «Товароведение»; может быть использован при подготовке бакалавров по «Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров», а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.
|
| 606 |
1 |
|
|a Физико-химический анализ
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\68857
|9 83965
|
| 610 |
1 |
|
|a продукция
|
| 610 |
1 |
|
|a физико-химические свойства
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a потребительские товары
|
| 610 |
1 |
|
|a спектральный анализ
|
| 610 |
1 |
|
|a оптические методы
|
| 610 |
1 |
|
|a электрохимические методы
|
| 610 |
1 |
|
|a хроматографический анализ
|
| 610 |
1 |
|
|a лабораторные практикумы
|
| 610 |
1 |
|
|a учебники
|
| 675 |
|
|
|a 543.4/.5(075.8)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Лебухов
|b В. И.
|
| 701 |
|
1 |
|a Окара
|b А. И.
|
| 701 |
|
1 |
|a Павлюченкова
|b Л. П.
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20120713
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20150520
|g RCR
|
| 900 |
|
|
|a Физико-химические методы исследований
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 951 |
|
|
|b 100800
|
| 959 |
|
|
|a 105/20120712
|d 5
|e 944,90
|f ЧЗТЛ:1
|f АНЛ:1
|f УФ:3
|
