Горенбургов М. А. Михаил Абрамович & Сологубова Г. С. Галина Сергеевна. (2012). Технология и организация услуг питания: учебник для бакалавров. Москва, Академия, 2012.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Горенбургов М. А. Михаил Абрамович και Сологубова Г. С. Галина Сергеевна. Технология и организация услуг питания: учебник для бакалавров. Москва, Академия, 2012, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Горенбургов М. А. Михаил Абрамович και Сологубова Г. С. Галина Сергеевна. Технология и организация услуг питания: учебник для бакалавров. Москва, Академия, 2012, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.