Сарафанова Л. А. (2012). Пищевые добавки: энциклопедия (3-е изд., перераб. и доп.). СПб., Профессия, 2012.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп. СПб., Профессия, 2012, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп. СПб., Профессия, 2012, 2012.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.