Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие для вузов

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Sumari:Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей сре/'ы, туроперейтинг, организация иностранного туризма в Российской Федерации. Автор в равной степени уделяет внимание функционированию гостиниц, турагентств и туроператоров, рассматривая гостиничный сервис и туризм как взаимодополняющие компоненты индустрии гостеприимства.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 101101 «Гостиничный сервис», 101100 «Гостиничное дело» и 100401 «Туризм».
Idioma:rus
Publicat: Москва, Альфа-М, 2012
Col·lecció:ПРОФИль
Matèries:
Format: Llibre
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=214976