Study of the quality of gelatin from collagen-containing raw fish material

Study of the quality of gelatin from collagen-containing raw fish material

Bibliographic Details
Parent link:Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов российских вузов: сборник докладов IV Всероссийской научно-практической конференции, Томск, 19-21 мая 2011 г./ Ассоциация иностранных студентов в России (АИС) ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Институт международного образования и языковой коммуникации (ИМОЯК). [С. 393-396].— , 2011
Main Author: Cao Thi Hue
Other Authors: Razumovskaya R.G. R. G. (727)
Summary:Заглавие с экрана.
Электронная версия печатной публикации
Published: 2011
Subjects:
желатин
качество
коллагены
исследование
электронный ресурс
Online Access:http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Conferences/2011/K04/114113.pdf
Format: Electronic Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=214037
Description
Physical Description:1 файл (370 Кб)
Summary:Заглавие с экрана.
Электронная версия печатной публикации

Similar Items