Биохимия: учебное пособие

Биохимия: учебное пособие

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Altres autors:	Амбросьева Е. Д. Елена Дмитриевна
Sumari:	В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Idioma:	rus
Publicat:	Москва, Дашков и К, 2012
Matèries:	Биохимия живая материя химическая организация белковые вещества нуклеиновые кислоты ферменты витамины углеводы липиды брожение дыхание растения азот обмен биохимические процессы сырье хранение переработка учебные пособия
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=210503

Ítems similars

Биохимия: учебное пособие
per: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Publicat: (Москва, Дашков и К, 2009)

Биохимия: учебное пособие
per: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Publicat: (Москва, Дашков и К, 2010)

Биохимия: учебное пособие
per: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Publicat: (Москва, Дашков и К, 2013)

Биохимия для технологов: учебник и практикум для академического бакалавриата
per: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2015)

Биологическая химия: учебное пособие
Publicat: (Москва, Академия, 2009)

Биологическая химия: учебник в электронном формате
Publicat: (Москва, Академия, 2013)

Биологическая химия: учебник
Publicat: (Москва, Академия, 2013)

Биологическая химия: учебное пособие
Publicat: (Москва, Академия, 2008)

Основы биохимии: учебник
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1986)

Основы биохимии: учебное пособие
per: Ауэрман Т. Л. Татьяна Львовна
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2013)

Биохимия для технологов: учебник и практикум для академического бакалавриата
per: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2015)

Ч. 1; Биохимия для технологов
Publicat: (2020)

Ч. 2; Биохимия для технологов
Publicat: (2020)

Учебное пособие по курсу "Основы биологической химии" для вузов: для студентов электрофизического факультета специальности "Промышленная и медицинская электроника"
per: Климентьева Н. А.
Publicat: (Томск, Изд-во ТПИ, 1972)

Биохимия: учебник для академического бакалавриата
per: Комов В. П. Вадим Петрович
Publicat: (Москва, Юрайт, 2014)

Основы биохимии: учебник
per: Филиппович Ю. Б. Юрий Борисович
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1985)

Практикум по биохимии: учебное пособие
per: Рогожин В. В. Василий Васильевич
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2019)

Биохимия: учебник
per: Проскурина И. К. Ирина Константиновна
Publicat: (Москва, Академия, 2012)

Учебник физиологической химии
per: Палладин А. В.
Publicat: (Москва, Государственное издательство биологической и медицинской литературы, 1935)

Биохимический справочник
Publicat: (Киев, Вища школа, 1979)

Биологическая химия: учебное пособие
Publicat: (Москва, Академия, 2005)

Биохимия практикум
per: Нечаева Е. А.
Publicat: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Биохимия: учебник для вузов
per: Комов В. П. Вадим Петрович
Publicat: (Москва, Дрофа, 2004)

Практикум по биохимии животных
per: Мишанина Л. А.
Publicat: (Мурманск, МАУ, 2014)

Сборник тестов по биохимии учебное пособие
per: Кличханов Н. К.
Publicat: (Махачкала, ДГУ, 2019)

Регуляция процессов обмена веществ и энергии: дезисы докладов, 26-29 мая, 1981 г., Таллин
Publicat: (Таллин, 1981)

Биохимия: учебник для вузов
per: Фердман Д. Л. Давид Лазаревич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1966)

Основы биохимия зерна и комбикормов учебное пособие
per: Позднякова О. В.
Publicat: (Красноярск, КрасГАУ, 2014)

Биологическая химия: учебник
Publicat: (Минск, Вышэйшая школа, 2016)

Радиационная биохимия: пер. с нем.
per: Штреффер К.
Publicat: (Москва, Атомиздат, 1972)

Биохимия учебно-методическое пособие
per: Еликов А. В.
Publicat: (Киров, Кировский ГМУ, 2016)

Динамическая биохимия: пер. с нем.
per: Гофман Э. Г.
Publicat: (Москва, Медицина, 1971)

Лабораторный практикум по биохимии для студентов лечебного и педиатрического факультетов учебное пособие
per: Носарева О. Л.
Publicat: (Томск, СибГМУ, 2023)

Руководство к практическим занятиям по биологической химии
per: Ивченко Г. М. Галина Михайловна
Publicat: (Москва, Медицина, 1966)

Введение в биохимию: перевод с нем. яз.
per: Леб В.
Publicat: (Санкт-Петербург, Книгоиздательство "Физика", 1913)

Применения спектроскопии КР и РКР в биохимии: пер. с англ.
per: Кэри П.
Publicat: (Москва, Мир, 1985)

Биохимия: учебник и практикум для академического бакалавриата
per: Ершов Ю. А. Юрий Алексеевич
Publicat: (Москва, Юрайт, 2019)

Биологическая химия и основы биорегуляции организмов. Практикум учебное пособие для вузов
per: Опарина С. А.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Биохимия и молекулярная биология: учебное пособие
per: Белясова Н. А. Наталья Александровна
Publicat: (Минск, Книжный дом, 2004)

Варианты индивидуальных заданий по биологической химии методическая разработка
per: Ефремова И. Е.
Publicat: (Санкт-Петербург, РГПУ им. А. И. Герцена, 2020)