Артемова Е. Н. Елена Николаевна & Владимирова О. Г. Ольга Георгиевна. (2011). Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса: учебное пособие для вузов. Москва, Академия, 2011.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Артемова Е. Н. Елена Николаевна e Владимирова О. Г. Ольга Георгиевна. Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса: учебное пособие для вузов. Москва, Академия, 2011, 2011.
Citação MLA (9ª ed.)Артемова Е. Н. Елена Николаевна e Владимирова О. Г. Ольга Георгиевна. Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса: учебное пособие для вузов. Москва, Академия, 2011, 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.