Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты, учебное пособие
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Achoimre: | В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. |
| Teanga: | Rúisis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Москва, Форум, 2011
|
| Eagrán: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Sraith: | Высшее образование |
| Ábhair: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197690 |
| Cur síos fisiciúil: | 168 с. ил. |
|---|---|
| Achoimre: | В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. |
| ISBN: | 9785911344917 |