Получение доброкачественных гидролизатов с высоким содержанием редуцирующих веществ; Гидролиз. Биотехнология

Bibliografiske detaljer
Parent link:Гидролиз. Биотехнология.— 1982.— С. 5-11
Andre forfattere: Федоров А. Л., Краев Л. Н., Глущенко Н. В., Аджигитова В. Н., Баринова Н. Г.
Sprog:russisk
Udgivet: 1982
Serier:Гидролиз растительного сырья
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197054