Об оценке доброкачественности древесных гидролизатов

Bibliografiske detaljer
Parent link:Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз).— , 1968-1989
Том 19.— 1971.— С. 50-57
Hovedforfatter: Калюжный М. Я.
Andre forfattere: Попова С. В.
Udgivet: 1971
Serier:Технология дрожжевого производства
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195823