|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
180246 |
| 005 |
20231101223530.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785394009464
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\195396
|
| 090 |
|
|
|a 180246
|
| 100 |
|
|
|a 20100513d2010 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Закусочная на колесах : эффективные решения бизнеса
|e практическое пособие
|f Н. В. Темерева
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Дашков и К
|d 2010
|
| 215 |
|
|
|a 200 с.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 196-199.
|
| 330 |
|
|
|a В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей «Маркетинг», «Менеджмент», «Реклама», а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.
|
| 606 |
1 |
|
|a Общественное питание
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\67491
|9 83266
|
| 610 |
1 |
|
|a автокафе
|
| 610 |
1 |
|
|a закусочные на колесах
|
| 610 |
1 |
|
|a стрит-фуды
|
| 610 |
1 |
|
|a кейтеринг
|
| 610 |
1 |
|
|a мобильные кафе
|
| 610 |
1 |
|
|a мотивация
|
| 610 |
1 |
|
|a финансы
|
| 610 |
1 |
|
|a инвестиции
|
| 610 |
1 |
|
|a бизнес-планы
|
| 610 |
1 |
|
|a регистрация
|
| 610 |
1 |
|
|a персонал
|
| 610 |
1 |
|
|a управление
|
| 610 |
1 |
|
|a маркетинг
|
| 610 |
1 |
|
|a реклама
|
| 610 |
1 |
|
|a практические пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Темерева
|b Н. В.
|g Наталия Викторовна
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20100513
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20121225
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 31/20100513
|d 1
|e 121,00
|f ЧЗГЛ:1
|
