Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: учебное пособие

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: учебное пособие

Bibliographic Details
Other Authors:	Виноградова М. В., Панина З. И., Ларионова А. А., Васильева Л. А.
Summary:	В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Language:	Russian
Published:	Москва, Дашков и К, 2010
Edition:	2-е изд., испр.
Subjects:	Гостеприимство экономика планирование бизнес-планирование бизнес-планы деловая среда гостиничные комплексы учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=180244

Similar Items

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: учебное пособие
Published: (Москва, Дашков и К, 2008)

Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства: монография
by: Баранова А. Ю. Алла Юрьевна
Published: (Москва, Инфра-М, 2011)

Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие для вузов
by: Попов Л. А. Леонид Алексеевич
Published: (Москва, Изд-во РЭА, 2010)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: учебное пособие
Published: (Москва, Инфра-М, 2014)

Менеджмент гостеприимства: учебное пособие для вузов
by: Кнышова Е. Н. Елена Николаевна
Published: (Москва, Инфра-М, 2013)

Теоретические основы гостеприимства: учебное пособие
by: Черевичко Т. В. Татьяна Викторовна
Published: (Москва, Флинта, 2008)

Деятельность службы приема и размещения: учебник для вузов
by: Асанова И. М. Ирина Маратовна
Published: (Москва, Академия, 2011)

Управление персоналом в гостеприимстве: учебник для вузов
by: Райли М. Майкл
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

International Dictionary of Hospitality Management
Published: (Amsterdam, Elsevier, 2008)

Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие
Published: (Москва, Дашков и К, 2009)

Мировая индустрия гостеприимства: учебное пособие
by: Лайко М. Ю. Михаил Юрьевич
Published: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2006)

Управление гостеприимством: вводный курс: учебник; пер. с англ.
by: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2006)

Фирменный стиль в гостеприимстве: учебное пособие
by: Скараманга В.П. Витчеслав Павлович
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2005)

Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: учебное пособие для вузов
Published: (Москва, Вузовский учебник, 2012)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
by: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Published: (СПб., Питер, 2007)

Бизнес-планирование: учебное пособие
by: Пивоваров К. В. Кирилл Владимирович
Published: (Москва, Дашков и К, 2003)

Гостиничный сервис: учебник для вузов
by: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Published: (Москва, Инфра-М, 2013)

Бизнес-планирование: учебник
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2000)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
by: Черепанова А. Ю.
Published: (2008)

Анимационное обслуживание в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
by: Эйзенах В. В.
Published: (2008)

Бизнес-планирование в условиях открытой экономики: учебное пособие
by: Галенко В. П. Валентин Павлович
Published: (Москва, Академия, 2007)

Бизнес-планирование: учебное пособие для вузов
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2010)

Бизнес-планирование: учебное пособие для вузов
by: Колибаба В. И. Владимир Иванович
Published: (Старый Оскол, ТНТ, 2011)

Бизнес-планирование в условиях открытой экономики: учебное пособие
by: Галенко В. П. Валентин Павлович
Published: (Москва, Academia, 2005)

Бизнес-планирование: учебник
by: Орлова П. И. Полина Ивановна
Published: (Москва, Дашков и К, 2013)

Бизнес-планирование: учебник
by: Орлова П. И. Полина Ивановна
Published: (Москва, Дашков и К, 2012)

Бизнес-планирование: учебно-практическое пособие
by: Крутякова Ю. А. Юлия Александровна
Published: (Москва, Проспект, 2006)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
by: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2013)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
by: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Бизнес-планирование на компьютере
by: Рябых Д.
Published: (СПб., Питер, 2009)

Инвестиционное бизнес-планирование: учебное пособие для вузов
by: Чараева М. В. Марина Викторовна
Published: (Москва, Инфра-М, 2014)

Стратегическое планирование на предприятии: учебное пособие для вузов
by: Любанова Т. П. Татьяна Петровна
Published: (Москва, МарТ, 2005)

Бизнес-планирование и инвестирование: учебник
by: Головань С. И. Светлана Ивановна
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Бизнес-планирование. Создание успешного бизнес-плана на предприятии
by: Галенко В. П. Валентин Павлович
Published: (СПб., Питер, 2004)

Бизнес-планирование: учебник
by: Черняк В. З. Виктор Захарович
Published: (Москва, КноРус, 2005)

Бизнес-планирование: учебник и практикум для академического бакалавриата
by: Купцова Е. В. Елена Валентинова
Published: (Москва, Юрайт, 2019)

Бизнес-планирование: практическое пособие
by: Петухова С. В. Светлана Валерьевна
Published: (Москва, Омега-Л, 2006)

Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны
by: Папирян Г. А. Геворк Аветистович
Published: (Москва, Экономика, 2000)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
by: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Published: (Москва, Логос, 2008)

Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
by: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Published: (Москва, Новое знание, 2006)