|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
176433 |
| 005 |
20231101223256.0 |
| 010 |
|
|
|a 5806617602
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\191274
|
| 090 |
|
|
|a 176433
|
| 100 |
|
|
|a 20100301d2006 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a AZ
|
| 105 |
|
|
|a a z 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Структурные белки
|e [монография]
|f Ю. Г. Шукюрлу
|g Национальная академия наук Азербайджана (НАНА), Шекинский региональный научный центр (ШРНЦ)
|
| 210 |
|
|
|a Баку
|c Элм
|d 2006
|
| 215 |
|
|
|a 380 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 334-360.
|
| 320 |
|
|
|a Предметный указатель: с. 361-376.
|
| 330 |
|
|
|a В монографии приведены подробные характеристики структурнно-двигательных белков — фиброина, серицина, актина, тубулина, кератина и коллагена, а также описаны молекулярно-кинетические механизмы целенаправленного изменения их физико-эксплуатационных свойств. Исследовано поведение отдельных цепей и их совокупностей на микро- и макроуровнях при изменении структурных параметров белков под действием внешних факторов. Рассмотрены физико-химические процессы, происходящие в полимерах в механическом и электромагнитном полях. Показана эффективность применения современных физических - деформационно-прочностных, спектрометрических и гравиметрических методов. Рассмотрены процессы улучшения эксплуатационных свойств натурального шелка, пути вмешательства в процесс биосинтеза фиброина и серицина. Предложены более простой метод управлением полом у тутового шелкопряда, способы улучшения органолептических свойств вторсубпродуктов мясной промышленности, методы аккумулирования солнечной энергии путем газификации твердого топлива, способы крашения натурального шелка, шерсти и кожи красителем растительного происхождения. Книга предназначена для научных работников, занимающихся изучением физики, химии и биологии структурных белков, а также для студентов и специалистов в различных областях биофизики и биохимии.
|
| 606 |
1 |
|
|a Белки
|x Физико-химические свойства
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\69287
|9 84210
|
| 606 |
1 |
|
|a Шелк натуральный
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\19137
|9 44442
|
| 610 |
1 |
|
|a структурные белки
|
| 610 |
1 |
|
|a фиброин
|
| 610 |
1 |
|
|a селен
|
| 610 |
1 |
|
|a коконная нить
|
| 610 |
1 |
|
|a серицин
|
| 610 |
1 |
|
|a биосинтез
|
| 610 |
1 |
|
|a тутовый шелкопряд
|
| 610 |
1 |
|
|a скот
|
| 610 |
1 |
|
|a субпродукты
|
| 610 |
1 |
|
|a колбасные изделия
|
| 610 |
1 |
|
|a кератин
|
| 610 |
1 |
|
|a коллаген
|
| 610 |
1 |
|
|a природные красители
|
| 610 |
1 |
|
|a крашение
|
| 610 |
1 |
|
|a шерсть
|
| 610 |
1 |
|
|a кожа
|
| 610 |
1 |
|
|a биофизика
|
| 610 |
1 |
|
|a биохимия
|
| 675 |
|
|
|a 577.32
|v 3
|
| 675 |
|
|
|a 677.3
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Шукюрлу
|b Ю. Г.
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Национальная академия наук Азербайджана (НАНА)
|b Шекинский региональный научный центр (ШРНЦ)
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\15659
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20100301
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20120213
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
