Исследование процесса старения пресованных дрожжей субстратным способом; Химия и химическая технология в XXI веке

Dades bibliogràfiques
Parent link:Химия и химическая технология в XXI веке.— 2009.— С. 145
Autor principal: Асташкина А. П. Анна Павловна
Altres autors: Бакибаев А. А. Абдигали Абдиманапович (научный руководитель)
Idioma:rus
Publicat: 2009
Matèries:
Format: Capítol de llibre
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=172786

MARC

LEADER 00000naa2a2200000 4500
001 172786
005 20231227113208.0
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\187372 
090 |a 172786 
100 |a 20091215d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
200 1 |a Исследование процесса старения пресованных дрожжей субстратным способом  |f А. П. Асташкина  |g науч. рук. А. А. Бакибаев 
320 |a Библиогр.: 2 назв. 
463 0 |0 (RuTPU)RU\TPU\book\176321  |t Химия и химическая технология в XXI веке  |o X Юбилейная всероссийская научно-практическая конференция студентов и аспирантов, г. Томск, 13-15 мая 2009 г.  |f Томский политехнический университет (ТПУ)  |v С. 145  |d 2009  |p 322 с. 
610 1 |a прессованные дрожжи 
610 1 |a старение 
610 1 |a пиво 
610 1 |a производство 
610 1 |a труды учёных ТПУ 
700 1 |a Асташкина  |b А. П.  |c химик  |c доцент Томского политехнического университета, кандидат химических наук  |f 1984-  |g Анна Павловна  |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\28329  |9 13238 
702 1 |a Бакибаев  |b А. А.  |c химик  |c профессор Томского политехнического университета, доктор химических наук  |f 1960-  |g Абдигали Абдиманапович  |3 (RuTPU)RU\TPU\pers\27073  |4 727 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20091215 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20170206  |g RCR 
942 |c BK