Ресторанный менеджмент: бизнес-энциклопедия; в 2 т.

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Бухаров И. (редактор), Гридина А.
Dil:Rusça
Baskı/Yayın Bilgisi: СПб., Бонниер Бизнес Пресс, 2009
Materyal Türü: Kitap
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=168007

MARC

LEADER 00000nam1a2200000 4500
001 168007
005 20231031162951.0
010 |a 9785902298380 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\182282 
090 |a 168007 
100 |a 20091023d2009 km y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
200 1 |a Ресторанный менеджмент  |e бизнес-энциклопедия  |e в 2 т.  |f под ред. И. Бухарова, А. Гридиной 
210 |a СПб.  |c Бонниер Бизнес Пресс  |d 2009 
686 |a У9(2)43я73  |v LBC/SL-A  |2 rubbk 
702 1 |a Бухаров  |b И.  |4 340 
702 1 |a Гридина  |b А.  |4 340 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20091023 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20091023  |g RCR 
942 |c BK