Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие

Библиографические подробности
Главный автор:	Николаева М. А. Мария Андреевна
Другие авторы:	Положишникова М. А. Марина Александровна
Примечания:	Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров» и «Коммерция». Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе.В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Язык:	русский
Опубликовано:	Москва, Форум, 2009
Серии:	Высшее образование
Предметы:	Торговля > Экономика продовольственные товары фальсификация идентификация товароведение экспертиза мясные товары рыбные товары табачные изделия пищевые жиры молочные товары яйца овощи фрукты алкогольные напитки учебные пособия
Формат:	Книга
Запись в KOHA:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=166695

Схожие документы

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
по: Скрябина О. В.
Опубликовано: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
по: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Опубликовано: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
по: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Опубликовано: (СПб., Питер, 2003)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
по: Алиева С. М.
Опубликовано: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Товароведение продовольственных товаров практикум
по: Щетилина И. П.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
по: Анисимова К. В.
Опубликовано: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
по: Родькина Н. А.
Опубликовано: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
по: Мезенцева Г. В.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Т. 4: Продовольственные товары; Товароведение и экспертиза в таможенном деле
по: Гамидуллаев С. Н.
Опубликовано: (2010)

Организация хранения и контроль запасов и сырья учебное пособие
по: Киреева А. В.
Опубликовано: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Книга мерчандайзера
по: Снегирева В. В. Виктория Викторовна
Опубликовано: (СПб. [и др.], Питер, 2005)

Товароведение потребительских товаров; Теоретические основы: учебник для вузов
по: Николаева М. А. Мария Андреевна
Опубликовано: (Москва, Норма, 2002)

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие
по: Дроздова Т. М.
Опубликовано: (Кемерово, КемГУ, 2015)

Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник
Опубликовано: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Конкурентоспособность товаров и услуг: учебное пособие
по: Лифиц И. М. Иосиф Моисеевич
Опубликовано: (Москва, Высшее образование, 2007)

Т. 3: Теоретические основы. Продовольственные товары; Товароведение и экспертиза в таможенном деле
Опубликовано: (2010)

Нормы естественной убыли продовольственных товаров
Опубликовано: (Москва, Приор, 1996)

Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг: учебное пособие
по: Лифиц И. М. Иосиф Моисеевич
Опубликовано: (Москва, Юрайт, 2001)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник
по: Коснырева Л. М. Людмила Михайловна
Опубликовано: (Москва, Академия, 2005)

Идентификация и фальсификация товаров учебное пособие
по: Рубан Н. Ю.
Опубликовано: (Кемерово, КемГУ, 2024)

Рост потребления и фактор разнообразия: новейшие исследования западных и российских эволюционистов: [сборник статей]; пер. с англ.
Опубликовано: (Москва, Дело, 2007)

Simultaneous determination of natural and synthetic food dyes by fluorimetric method; Theoretical and experimental chemistry
по: Nikolaeva A. A. Alyona Andreevna
Опубликовано: (2017)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
по: Клопова А. В.
Опубликовано: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Коммерческое товароведение: учебник для вузов
Опубликовано: (Москва, Дашков и К, 2013)

Библия торговли: пер. с англ.
по: Гитомер Дж. Джеффри
Опубликовано: (СПб., Питер Принт, 2006)

Классификация и технология кодирования продовольственных товаров в международных номенклатурах учебное пособие
по: Якубова О. С.
Опубликовано: (Астрахань, АГТУ, 2023)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
по: Мезенцева Г. В.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
по: Герасимова В. А. Вера Александровна
Опубликовано: (СПб., Питер, 2005)

Торговое дело: учебное пособие
по: Чкалова О. В.
Опубликовано: (Москва, Эксмо, 2008)

Инфраструктура товарного рынка: учебное пособие
по: Федько В. П. Валерий Павлович
Опубликовано: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2000)

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
по: Шулятьева Г. М.
Опубликовано: (Киров, Вятская ГСХА, 2017)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Опубликовано: (СПб., Профессия, 2006)

Воспроизводство продовольственных товаров и его влияние на уровень жизни населения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук; Спец. 08.00.01
по: Пришляк Е. А. Елена Анатольевна
Опубликовано: (Йошкар-Ола, [Б. и.], 2005)

Торговля; Правила продажи. Защита прав потребителей. Ответственность продавцов: сборник нормативных документов
Опубликовано: (Москва, Ось-89, 1999)

Эффективность рекламы
по: Матанцев А. Н. Александр Николаевич
Опубликовано: (Москва, Финпресс, 2007)

Эффективность рекламы
по: Матанцев А. Н. Александр Николаевич
Опубликовано: (Москва, Финпресс, 2002)

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров учебное пособие по направлению подготовки 38.03.07 товароведение
по: Тариченко А. И.
Опубликовано: (Персиановский, Донской ГАУ, 2019)

Товарный менеджмент: учебник для прикладного бакалавриата
по: Лифиц И. М. Иосиф Моисеевич
Опубликовано: (Москва, Юрайт, 2014)

Naked-eye colorimetric sensors for mercury detection in fish products; Theoretical and experimental chemistry
по: Posvyashennaya A. K.
Опубликовано: (2017)

Инструкция о нормировании оборотных средств геологических организаций: утверждена 23.01.1964
Опубликовано: (Москва, Недра, 1964)