Пермская кухня
| Autor Principal: | Субботин С. С. Сергей Сергеевич |
|---|---|
| Idioma: | ruso |
| Publicado: |
Пермь, Пермско книжное изд-во, 1991
|
| Edición: | 2-е изд., доп. |
| Subjects: | |
| Formato: | Libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=166213 |
Títulos similares
Книга о вкусной и здоровой пище
Publicado: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)
Publicado: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)
Кулинарные рецепты
Publicado: (Москва, Экономика, 1991)
Publicado: (Москва, Экономика, 1991)
Изобретения великих кулинаров: кулинарные рецепты народов мира; Вып. 1
Publicado: (Обнинск, НПП "Ритис", 1990)
Publicado: (Обнинск, НПП "Ритис", 1990)
Кулинария для всех
Publicado: (Москва, Экономика, 1988)
Publicado: (Москва, Экономика, 1988)
Скоромный и постный стол. Супы, пирожки и принадлежности к ним; Вып. 1
Publicado: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)
Publicado: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)
Рецепты грузинской кухни
Publicado: ([Б. м.], 1990)
Publicado: ([Б. м.], 1990)
Кулинария
por: Ермакова В. И. Вера Ивановна
Publicado: (Москва, Просвещение, 1993)
por: Ермакова В. И. Вера Ивановна
Publicado: (Москва, Просвещение, 1993)
Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
por: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Publicado: (Минск, РИПО, 2000)
por: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Publicado: (Минск, РИПО, 2000)
Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски учебное пособие
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
Узбекская кухня
Publicado: (Ташкент, Мехнат, 1990)
Publicado: (Ташкент, Мехнат, 1990)
Китайская кухня
por: Жоголева Е. Е. Елена Евгеньевна
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1991)
por: Жоголева Е. Е. Елена Евгеньевна
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1991)
Русская кухня
por: Сомов И. Н. Иван Никитич
Publicado: (Тула, Приок. кн. изд-во, 1991)
por: Сомов И. Н. Иван Никитич
Publicado: (Тула, Приок. кн. изд-во, 1991)
Коми-пермяцкая кухня
por: Долдина А. Г. Анна Григорьевна
Publicado: (Пермь, Пермское книжное издательство, 1989)
por: Долдина А. Г. Анна Григорьевна
Publicado: (Пермь, Пермское книжное издательство, 1989)
Новая кухня: Пер. с болг.
por: Чаушев А. Арсен
Publicado: (Москва, Профиздат, 1991)
por: Чаушев А. Арсен
Publicado: (Москва, Профиздат, 1991)
Кухня без секретов: сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
por: Головков А. Э. Анатолий Эммануилович
Publicado: (Москва, Вариант, 1991)
por: Головков А. Э. Анатолий Эммануилович
Publicado: (Москва, Вариант, 1991)
Итальянская кухня
por: Коток В. А. Вячеслав Александрович
Publicado: (Москва, Колос, 1994)
por: Коток В. А. Вячеслав Александрович
Publicado: (Москва, Колос, 1994)
Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства: 3000 рецептов
Publicado: (Москва, Голос, 1892)
Publicado: (Москва, Голос, 1892)
Блюда из птицы
por: Ботанин С. П. Савва Перфильевич
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1990)
por: Ботанин С. П. Савва Перфильевич
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1990)
Грибная кухня
Publicado: (Краснодар, Краснодарское книжное издательство, 1991)
Publicado: (Краснодар, Краснодарское книжное издательство, 1991)
Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)
Кубанская кухня: справочник
por: Турыгин В. В. Василий Васильевич
Publicado: (Краснодар, Советская Кубань, 1988)
por: Турыгин В. В. Василий Васильевич
Publicado: (Краснодар, Советская Кубань, 1988)
Современная киргизская кухня: сборник рецептур
Publicado: (Фрунзе, Советская энциклопедия, 1989)
Publicado: (Фрунзе, Советская энциклопедия, 1989)
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для вузов
por: Куткина М. Н.
Publicado: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
por: Куткина М. Н.
Publicado: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
Книга о вкусной и здоровой пище
Publicado: (Москва, Пищепромиздат, 1952)
Publicado: (Москва, Пищепромиздат, 1952)
Контроль качества продукции общественного питания
por: Николаенко О. А.
Publicado: (Мурманск, МАУ, 2014)
por: Николаенко О. А.
Publicado: (Мурманск, МАУ, 2014)
Райская кухня, или всё из яблок
por: Думрат Г. Гунвар
Publicado: (Москва, Экономика, 1988)
por: Думрат Г. Гунвар
Publicado: (Москва, Экономика, 1988)
Кулинарные рецепты: из книги о вкусной и здоровой пище
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1987)
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1987)
Напитки в вашем доме
Publicado: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)
Publicado: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)
Праздничный стол
por: Ветров С. Сергей
Publicado: (Москва, Профиздат, 2008)
por: Ветров С. Сергей
Publicado: (Москва, Профиздат, 2008)
Напитки здоровья
por: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Publicado: (Киев, Тэхника, 1989)
por: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Publicado: (Киев, Тэхника, 1989)
Кулинарные рецепты национальных кухонь СССР и зарубежных стран
Publicado: (Москва, [Б. и.], 1990)
Publicado: (Москва, [Б. и.], 1990)
Кулинарная мудрость в минутах
por: Шишлакова-Гнездилова С. И. Сильва Игнатьевна
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1992)
por: Шишлакова-Гнездилова С. И. Сильва Игнатьевна
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1992)
Рецепты русской кухни
por: Ковалев В. М. Вячеслав Михайлович
Publicado: (Москва, Мир, 1991)
por: Ковалев В. М. Вячеслав Михайлович
Publicado: (Москва, Мир, 1991)
Блюда для пикника
por: Тиволи М. Марта
Publicado: (Москва, Профиздат, 2007)
por: Тиволи М. Марта
Publicado: (Москва, Профиздат, 2007)
Напитки из дикорастущих плодов и ягод
por: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1991)
por: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1991)
Это полезно всем: правила и рецепты рационального питания
por: Поляков М. А. Михаил Александрович
Publicado: (Москва, Прейскурантиздат, 1991)
por: Поляков М. А. Михаил Александрович
Publicado: (Москва, Прейскурантиздат, 1991)
Из кулинарных советов графини Елены Молоховец: Вегетарианский стол. Постный стол. Куличи и пасхи
por: Молоховец Е. И. Елена Ивановна
Publicado: (Москва, Художественная литература, 1989)
por: Молоховец Е. И. Елена Ивановна
Publicado: (Москва, Художественная литература, 1989)
Детская поваренная книга: пер. с эст.
por: Массо С. О. Сальме
Publicado: (Таллин, Валгус, 1988)
por: Массо С. О. Сальме
Publicado: (Таллин, Валгус, 1988)
Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 2
Publicado: (СПб., Дорваль, 1992)
Publicado: (СПб., Дорваль, 1992)
Если в вашем доме праздник
Publicado: (Киев, Урожай, 1990)
Publicado: (Киев, Урожай, 1990)
Títulos similares
-
Книга о вкусной и здоровой пище
Publicado: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978) -
Кулинарные рецепты
Publicado: (Москва, Экономика, 1991) -
Изобретения великих кулинаров: кулинарные рецепты народов мира; Вып. 1
Publicado: (Обнинск, НПП "Ритис", 1990) -
Кулинария для всех
Publicado: (Москва, Экономика, 1988) -
Скоромный и постный стол. Супы, пирожки и принадлежности к ним; Вып. 1
Publicado: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)