Культурологический анализ русской и китайской кухни

Культурологический анализ русской и китайской кухни

Bibliographic Details
Parent link:	Трансформация научных парадигм и коммуникативные практики в информационном социуме: сборник научных трудов I Всероссийской научно-практической конференции, Томск, 20-21 октября 2008 г./ Томский политехнический университет (ТПУ). С. 205-208.— , 2008
Main Author:	Чжан Бин
Other Authors:	Тюрина И. И. Ирина Ивановна
Language:	Russian
Published:	2008
Subjects:	русская кухня китайская кухня питание русские китайцы культура культурология анализ труды учёных ТПУ
Format:	Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=165810

Similar Items

Кухни народов мира. Лабораторный практикум
by: Беспалова В. В.
Published: (Мурманск, МАУ, 2017)

Культура питания и кухни народов мира
by: Дранкевич О. Г.
Published: (Минск, БГУФК, 2023)

Искусство китайской кулинарии
by: Захарова Н. В. Наталья Владимировна
Published: (Москва, Изд-во Московского ун-та, 1992)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
by: Еремина Т. А.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Национальная кухня учебное пособие
by: Осипова Н. И.
Published: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

История русской кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
by: Слезко
Published: (Брянск, Брянский ГАУ, 2023)

Организация производства и технология блюд азиатской кухни учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Организация производства и технология блюд европейской кухни учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Русская национальная кухня учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

История белорусской кухни методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
by: Слезко
Published: (Брянск, Брянский ГАУ, 2023)

200 из 1000 популярных блюд восточной и европейской кухни. Молниеносная диета. Рецепты Афродиты
by: Дворецкая О. Ольга
Published: (Москва, Амскорт интернэшнл, 1990)

Основы молекулярной кухни учебник для спо
by: Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Китайская кухня
by: Жоголева Е. Е. Елена Евгеньевна
Published: (Москва, Агропромиздат, 1991)

1000 рецептов старинной кухни
Published: (Москва, Эллис Лак, 1993)

Палочки для японской кухни
Published: (2014)

Рецепты грузинской кухни
Published: ([Б. м.], 1990)

Роль сладостей в китайской и русской культуре
by: Цинь Куньпин
Published: (2025)

Роль интерактивного сайта в повышении конкурентоспособности предприятий общественного питания (на примере трактира "Жили-были)
by: Захарова Е. Н.
Published: (2008)

Особенности кухни народов мира
by: Волощук Г. А. Георгий Алексеевич
Published: (Киев, Рэклама, 1990)

Культура русского народа. Обычаи. Обряды. Занятия. Фольклор
by: Лаврентьева Л. С. Людмила Сергеевна
Published: (СПб., Паритет, 2004)

Восприятие этикета в русской и китайской культуре
by: Лю Сяолинь
Published: (2008)

Русская кухня
by: Антипова Л. В. Людмила Васильевна
Published: (Воронеж, Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1991)

Блюда еврейской кухни
Published: (Алма-Ата, ПК "Экспресс-печать" изд-ва "Кайнар", 1990)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
by: Маюрникова Л. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие для спо
by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2023)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие для спо
by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2022)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебник для спо
by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие для спо
by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Книга о вкусной и здоровой пище
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1952)

Образ монархии в русской и китайской лингвокультуре (на материале пословиц и поговорок)
by: Ню Вэйюань
Published: (2011)

Справочник китаиста. Начальный уровень
Published: (Москва, АСТ, 2007)

Старинная кухня. Скоромные и постные блюда. Пасхальный стол
by: Трунова Н. И.
Published: (Нижний Новгород, Курьер, 1991)

Рецепты от Лили Александровны
by: Кан Ен Хи
Published: (2005)

Литовская кухня пер. с литов.
Published: (Минск, Ураджай, 1983)

Концепт "Луна" в русской и китайской картинах мира (на материале поэтических произведений
by: Чжан Мянь
Published: (2011)

Кухня народов мира
Published: (Харьков, Прапор, 1993)

Новая русская кухня
by: А. В. Голубева
Published: (Санкт-Петербург, Златоуст, 2021)

Таджикская кухня
Published: (Душанбе, Ирфон, 1991)

Узбекская кухня
Published: (Ташкент, Мехнат, 1990)

Современная украинская кухня
by: Шалимов С. А. Сергей Андреевич
Published: (Киев, Тэхника, 1989)