Домашнее консервирование 300 практических рецептов

Домашнее консервирование 300 практических рецептов

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Пекачев Н.
مؤلفون آخرون:	Странджев А., Маринов М.
الملخص:	Перед вами уникальная книга. И по доступности рецептов приготовления продуктов, и по ассортименту — от простых солений до экзотических венских и мюнхенских сосисок, вестфальской колбасы, бастурмы и страсбургского паштета. В книге практически нет недоступных рецептов. Она необходима и домашней хозяйке, и рыбаку, и фермеру, и садоводу, и просто гурману. Способы длительного хранения произведенных продуктов делают книгу незаменимой для всех, кто заготавливает продукты впрок для себя или на продажу.
اللغة:	الروسية
منشور في:	Москва, Система, 1992
الموضوعات:	консервирование домашнее рецепты хранение соления маринады варенье сиропы плоды ягоды грибы сушка рыба мясо
التنسيق:	كتاب
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=165112

مواد مشابهة

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
منشور في: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
حسب: Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
منشور في: (Москва, Экономика, 1991)

Плоды и ягоды на вашем столе
حسب: Радюк А. Ф. Анатолдий Федорович
منشور في: (Минск, Полымя, 1988)

Основы технологии пищевых производств
حسب: Рубан Н. Ю.
منشور في: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Заготовка продуктов впрок
حسب: Танчаева Р. А. Раиса Андреевна
منشور في: (Воронеж, Центр.-Чернозем. кн. изд-во, 1991)

Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов лабораторный практикум для студентов вузов
حسب: Киселева Т. Ф.
منشور في: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
حسب: Наместников А. Ф. Александр Федорович
منشور في: (Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989)

Основы технологии пищевых производств
حسب: Жукова О. В.
منشور في: (Кемерово, КемГУ, 2018)

Дары природы. Травы. Ягоды. Грибы
منشور في: (Москва, Экономика, 1984)

Витамины круглый год
منشور في: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья
حسب: Давлетов З. Х.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
حسب: Базарнова Ю. Г.
منشور في: (Санкт-Петербург, Профессия, 2016)

Вяленые фрукты и овощи
حسب: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
منشور في: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Микробиологическая порча сельскохозяйственной продукции учебное пособие
حسب: Бондырева Л. А.
منشور في: (Барнаул, АГАУ, 2022)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2024)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2023)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2021)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебник для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2025)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2022)

Кулинария для всех подарок молодой хозяйке
حسب: Ковалев Н. И. Николай Иванович
منشور في: (Москва, Профиздат, 1992)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
حسب: Волкова А. В.
منشور في: (Самара, СамГАУ, 2023)

Фруктовая кулинария от А до Я
حسب: Бруннек Нинель Ивановна
منشور في: (Москва, Экономика, 1993)

Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 2 учебное пособие
حسب: Рыгалова Е. А.
منشور في: (Красноярск, КрасГАУ, 2023)

Технология производства, переработки и товароведение продукции рыбоводства учеб.-метод. пособие
حسب: Боднарчук В. Г.
منشور في: (Ставрополь, СтГАУ, 2007)

Место эксперимента - кухня
حسب: Трифонова М. М. Мария Михайловна
منشور في: (Саратов, Приволжское книжное издательство, 1991)

Одуванчик на завтрак: Деликатесы из трав и плодов
حسب: Груцинова А. М. Анна Моисеевна
منشور في: (Ростов-на-Дону, Кн. изд-во, 1991)

Консервы домашнего приготовления
حسب: Петренко П. И. Павел Иванович
منشور في: (Киев, Тэхника, 1990)

Организация хранения и контроль запасов и сырья учебное пособие
حسب: Киреева А. В.
منشور في: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
منشور في: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
حسب: Рязанова О. А.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
حسب: Родькина Н. А.
منشور في: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Скоромный и постный стол полное руководство для правильного ведения домашнего хозяйства
منشور في: (Таллин, Союзбланкоиздат, [1990])

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
حسب: Янушевская О. В.
منشور في: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Химическое загрязнение среды: накопление тяжелых металлов дикорастущими ягодами и грибами, оценка риска их потребления населением Среднего Урала
حسب: Безель В. С.
منشور في: (2012)

Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства учебно-методическое пособие
منشور في: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены учебное пособие
حسب: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
منشور في: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Молодой хозяйке в дом полезные советы
منشور في: (Кемерово, Кемеровское кн. изд-во, 1982)

Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей
منشور في: (Великие Луки, Великолукская ГСХА, 2022)

Изготовление колбас и мясных деликатесов Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек
حسب: Рогов И. А. Иосиф Александрович
منشور في: (Москва, Профиздат, 1994)

Здоровье и питание
حسب: Эвенштейн З. М. Зиновий Михайлович
منشور في: (Москва, Знание, 1987)