Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Вишнякова Н. (редактор)
Idioma:	rus
Publicat:	Москва, Восхождение, 1991
Matèries:	вина пиво ликеро-водочные изделия приготовление
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=162001

Ítems similars

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Publicat: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Технология бродильных процессов, солода и безалкогольных напитков практикум
per: Мильчакова А. В.
Publicat: (Ижевск, УдГАУ, 2023)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Publicat: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
per: Смолихина П. М.
Publicat: (Тамбов, ТГТУ, 2022)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Publicat: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
per: Кузнецов М. Г.
Publicat: (Казань, КНИТУ, 2017)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
per: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Publicat: (Москва, ИРПО, 2000)

Маркетинговое исследование томского рынка пива; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
per: Анисимова Е. В.
Publicat: (2005)

Экспертиза качества виноградных вин; МР-004-01: Методическое руководство
Publicat: (Москва, Трек, 2001)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
per: Власова Ж. А.
Publicat: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

История французских вин; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
per: Зюзьков К. В.
Publicat: (2011)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
per: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Publicat: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
per: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Publicat: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Технологическое проектирование производства спиртных напитков
per: Новикова И. В.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Основы дегустации напитков
per: Новикова И. В.
Publicat: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Технология ликероводочного и дрожжевого производства учебное пособие
per: Новикова И. В.
Publicat: (Воронеж, ВГУИТ, 2010)

Технология по Вагнеру
Publicat: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Водоподготовка для производства продукции на ОАО "Томское пиво"; Неразрушающий контроль
per: Богданова Я. Н.
Publicat: (2011)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
per: Терентьев С. Е.
Publicat: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Переработка винограда учебник для вузов
per: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Publicat: (Москва, Юрайт, 2025)

Переработка винограда учебник для вузов
per: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Publicat: (Москва, Юрайт, 2024)

Ресурсосбережение на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
per: Полянский А. А.
Publicat: (2008)

Технология пищевых производств учебное пособие
per: Сапожников А. Н.
Publicat: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Нет пределов для совершенства; Стандарты и качество; № 5
per: Задорожный А. Г. Андрей Григорьевич
Publicat: (2003)

Организация работы сомелье учебное пособие для студ. направления подготовки 43.03.03 «гостиничное дело», оч. и заоч. форм обучения
per: Дыбок В. В.
Publicat: (Донецк, ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2023)

Учет и отчетность в производстве пива и безалкогольных напитков учебное пособие
per: Маркина Н. С.
Publicat: (Воронеж, ВГУИТ, 2012)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
per: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Publicat: (2003)

Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bieranalyse
per: Holzner Dr. G. Georg
Publicat: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1904)

Исследование процесса старения пресованных дрожжей субстратным способом; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Асташкина А. П. Анна Павловна
Publicat: (2009)

Общая технология отрасли учеб. пособие
per: Зуева Н. В.
Publicat: (Воронеж, ВГУИТ, 2024)

Химия вина учебник для вузов
per: Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2025)

Оценка восприятия качества продукции ОАО "Томское пиво" в структуре имиджа; Актуальные проблемы гуманитарных наук
per: Кляйн С. И.
Publicat: (2009)

Результаты обследования осветительных установок предприятия АО "Томское пиво"; Энергетика: экология, надежность, безопасность
per: Лопатова С. В.
Publicat: (2002)

Вино в жизни и жизнь в вине (вино и мы)
per: Нужный В. П.
Publicat: (Москва, Модэк, 2000)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
per: Цыганенко В. А. Виктор Алексеевич
Publicat: (Киев, Техника, 1991)

Разработка мероприятий по повышению энергоэффективности на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
per: Жаркова Т. С.
Publicat: (2007)

Производство безалкогольных и алкогольных напитков монография
per: Терентьев С. Е.
Publicat: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2013)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
per: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Publicat: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
per: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Publicat: (Москва, ЮНИТИ, 2013)

Beiträge zur Entwicklungsgeschichte der Bierbrauerei; Bd. 2
per: Michel K. Karl
Publicat: (Munchen, 1907)