Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Вишнякова Н. (редактор)
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Москва, Восхождение, 1991
Témata:	вина пиво ликеро-водочные изделия приготовление
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=162001

Podobné jednotky

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Vydáno: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Технология бродильных процессов, солода и безалкогольных напитков практикум
Autor: Мильчакова А. В.
Vydáno: (Ижевск, УдГАУ, 2023)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Vydáno: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
Autor: Смолихина П. М.
Vydáno: (Тамбов, ТГТУ, 2022)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Vydáno: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
Autor: Кузнецов М. Г.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2017)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
Autor: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Vydáno: (Москва, ИРПО, 2000)

Маркетинговое исследование томского рынка пива; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
Autor: Анисимова Е. В.
Vydáno: (2005)

Экспертиза качества виноградных вин; МР-004-01: Методическое руководство
Vydáno: (Москва, Трек, 2001)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
Autor: Власова Ж. А.
Vydáno: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

История французских вин; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
Autor: Зюзьков К. В.
Vydáno: (2011)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
Autor: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Vydáno: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
Autor: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Vydáno: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Технологическое проектирование производства спиртных напитков
Autor: Новикова И. В.
Vydáno: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Основы дегустации напитков
Autor: Новикова И. В.
Vydáno: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Технология ликероводочного и дрожжевого производства учебное пособие
Autor: Новикова И. В.
Vydáno: (Воронеж, ВГУИТ, 2010)

Технология по Вагнеру
Vydáno: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Водоподготовка для производства продукции на ОАО "Томское пиво"; Неразрушающий контроль
Autor: Богданова Я. Н.
Vydáno: (2011)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
Autor: Терентьев С. Е.
Vydáno: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Переработка винограда учебник для вузов
Autor: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Переработка винограда учебник для вузов
Autor: Зармаев А. А. Али Алхазурович
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2024)

Ресурсосбережение на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
Autor: Полянский А. А.
Vydáno: (2008)

Технология пищевых производств учебное пособие
Autor: Сапожников А. Н.
Vydáno: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Нет пределов для совершенства; Стандарты и качество; № 5
Autor: Задорожный А. Г. Андрей Григорьевич
Vydáno: (2003)

Организация работы сомелье учебное пособие для студ. направления подготовки 43.03.03 «гостиничное дело», оч. и заоч. форм обучения
Autor: Дыбок В. В.
Vydáno: (Донецк, ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2023)

Учет и отчетность в производстве пива и безалкогольных напитков учебное пособие
Autor: Маркина Н. С.
Vydáno: (Воронеж, ВГУИТ, 2012)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
Autor: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Vydáno: (2003)

Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bieranalyse
Autor: Holzner Dr. G. Georg
Vydáno: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1904)

Исследование процесса старения пресованных дрожжей субстратным способом; Химия и химическая технология в XXI веке
Autor: Асташкина А. П. Анна Павловна
Vydáno: (2009)

Общая технология отрасли учеб. пособие
Autor: Зуева Н. В.
Vydáno: (Воронеж, ВГУИТ, 2024)

Химия вина учебник для вузов
Autor: Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Оценка восприятия качества продукции ОАО "Томское пиво" в структуре имиджа; Актуальные проблемы гуманитарных наук
Autor: Кляйн С. И.
Vydáno: (2009)

Результаты обследования осветительных установок предприятия АО "Томское пиво"; Энергетика: экология, надежность, безопасность
Autor: Лопатова С. В.
Vydáno: (2002)

Вино в жизни и жизнь в вине (вино и мы)
Autor: Нужный В. П.
Vydáno: (Москва, Модэк, 2000)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
Autor: Цыганенко В. А. Виктор Алексеевич
Vydáno: (Киев, Техника, 1991)

Разработка мероприятий по повышению энергоэффективности на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
Autor: Жаркова Т. С.
Vydáno: (2007)

Производство безалкогольных и алкогольных напитков монография
Autor: Терентьев С. Е.
Vydáno: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2013)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
Autor: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Vydáno: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
Autor: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Vydáno: (Москва, ЮНИТИ, 2013)

Beiträge zur Entwicklungsgeschichte der Bierbrauerei; Bd. 2
Autor: Michel K. Karl
Vydáno: (Munchen, 1907)