Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма, учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author: Скобкин С. С. Сергей Сергеевич
Summary:В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.
Language:Russian
Published: Москва, Магистр, 2009
Subjects:
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=159784

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 159784
005 20231101222134.0
010 |a 9785977600989 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\173298 
090 |a 159784 
100 |a 20090514d2009 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 001zy 
200 1 |a Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма  |e учебное пособие  |f С. С. Скобкин 
210 |a Москва  |c Магистр  |d 2009 
215 |a 431 с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 429-430. 
330 |a В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. 
606 1 |a Туризм  |x Экономика  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\53770  |9 71935 
610 1 |a гостеприимство 
610 1 |a предприятия 
610 1 |a предпринимательство 
610 1 |a основные средства 
610 1 |a планирование 
610 1 |a учет 
610 1 |a износ 
610 1 |a амортизация 
610 1 |a аренда 
610 1 |a лизинг 
610 1 |a оборотные средства 
610 1 |a издержки 
610 1 |a ценообразование 
610 1 |a прибыль 
610 1 |a безубыточность 
610 1 |a экономический анализ 
610 1 |a финансовая устойчивость 
610 1 |a рентабельность 
610 1 |a платежеспособность 
610 1 |a трудовые ресурсы 
610 1 |a оплата труда 
610 1 |a практикумы 
610 1 |a тесты 
610 1 |a учебные пособия 
686 |a У9(2)43я73  |v LBC/SL-A  |2 rubbk 
700 1 |a Скобкин  |b С. С.  |g Сергей Сергеевич 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20090514  |g PSBO 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20121225  |g RCR 
900 |a Экономика туристского рынка 
942 |c BK 
959 |a 58/20090508  |d 1  |e 372,60  |f ЧЗГЛ:1