Технология переработки жиров

Технология переработки жиров

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Тютюнников Б. Н.
Andre forfattere:	Юхновский Г. Л., Маркман А. Л.
Sprog:	russisk
Udgivet:	Москва, Пищепромиздат, 1950
Fag:	жиры переработка рафинация производство гидрогенизация состав свойства виды водород газгольдеры пищевые жиры молочные жиры маргарины глицерин жирные кислоты мыловарение мыла мыло моющие средства олифы олифоварение
Format:	Bog
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=149695

Lignende værker

Технология жиров: учебник для техникумов
af: Равич М. Б.
Udgivet: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Технология жиров: учебник для техникумов
af: Равич М. Б.
Udgivet: (Москва, Пищепромиздат, 1938)

Жиры их получение и переработка: справочное руководство; Т. 2
Udgivet: (Москва, Пищепромиздат, 1937)

Гидрогенизация жиров. Производство технического саломаса: учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
af: Малева Б. И.
Udgivet: (Москва, Пищепромиздат, 1948)

Химия жиров: учебник
af: Зиновьев А. А.
Udgivet: (Ленинград, Пищепромиздат, 1939)

Производство мыл и моющих средств
af: Демченко П. А.
Udgivet: (Киев, Гостехиздат УССР, 1954)

Жиры и воска: химия и анализ; К вопросу об образовании и распадении жиров в растительном организме
af: Демьянов Н. А.
Udgivet: (Москва, Гостехиздат, 1932)

Жиры и воска: химия и анализ; К вопросу об образовании и распадении жиров в растительном организме
af: Демьянов Н. А.
Udgivet: (Москва, Госиздат, 1928)

Гидрогенизация жиров
af: Глушенкова А. И. Анна Ивановна
Udgivet: (Ташкент, Фан, 1979)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник
Udgivet: (Москва, Академия, 2003)

Расщепление жиров и получение глицерина
af: Петров Г. С.
Udgivet: (Ленинград, Химтехиздат, 1928)

Опыт непрерывной рафинации масел
af: Карпенко В. Л.
Udgivet: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Замена пищевого сырья в промышленности
af: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Udgivet: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Записки по практическим занятиям в лаборатории органической технологии
Udgivet: (СПб., Типо-литография И. Трофимова, 1913)

Оборудование жиродобывающих производств: учебное руководство
af: Алексеев Н. Д.
Udgivet: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Вопросы гидрогенизации масел и жиров: работы института за 1946-47 гг.
Udgivet: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Исследование некоторых животных жиров
af: Курбатов Д. Диодор
Udgivet: (Казань, Типография Императорского Казанского Университета, 1892)

Мыло и моющие средства: глава из практикума по органической химии
af: Белов Б. И.
Udgivet: (Москва, 1965)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
af: Васюкова А. Т.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
af: Родькина Н. А.
Udgivet: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Руководство к химическому исследованию жиров и восков с 38 рисунками в тексте
af: Лидов А. П. Александр Павлович
Udgivet: (Харьков, Типография К. Счасни, 1894)

Производство констистентных смазок: учебное пособие
af: Шехоян Л. С. Людмила Сергеевна
Udgivet: (Москва, Гостоптехиздат, 1959)

Основы технологии органических веществ: пер. с нем.
af: Рихе А.
Udgivet: (Москва, Химиздат, 1959)

Валеологические аспекты питания учебное пособие
af: Лапшина М. В.
Udgivet: (Саранск, МГПУ им. М. Е. Евсевьева, 2014)

Химия обыденной жизни: в 2 ч.; пер. с нем.
af: Аренс Ф. Феликс
Udgivet: (Санкт-Петербург, Типография Акционерного Общества Брокгауз-Ефрон, 1904)

Синтетические моющие и очищающие средства
af: Штюпель Г. Гельмут
Udgivet: (Москва, Госхимиздат, 1960)

Анализ воздействия отработанных жиров предприятий питания на окружающую среду; Творчество юных - шаг в успешное будущее
af: Викулина Д. А.
Udgivet: (2015)

Влияние настоя чайного гриба на гидролиз белков, жиров и углеводов; Исследования молодых - регионам; Т. 1
af: Кинтикова П. А.
Udgivet: (2011)

Краткий курс лекций по производству светильных газов и технологии нефти, жиров и масел: учебное пособие для втузов
af: Шестаков П. И.
Udgivet: (Ленинград, Научное химико-техническое издательство, 1928)

Исследование нефтесобирающих и нефтедиспергирующих свойств высших монокарбоновых кислот и кислотных фракций из масел и жиров; Нефтяное хозяйство; № 4
Udgivet: (2004)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
af: Анисимова К. В.
Udgivet: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Vol. 2 : Practical and Analytical; Technical Handbook of Oils, Fats and Waxes
Udgivet: (2014)

Краткий курс органической химии: учебник
af: Павлов Б. А.
Udgivet: (Москва, Госхимиздат, 1941)

Физико-химия и технология производства мыла
af: Плесовских В. А. Владимир Александрович
Udgivet: (СПб., Химиздат, 2007)

Органическая и физколлоидная химия. Теоретические вопросы и контрольные задания для студентов заочной формы обучения учебно-методическое пособие
af: Васильева С. В.
Udgivet: (Санкт-Петербург, СПбГУВМ, 2019)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
af: Скрябина О. В.
Udgivet: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
af: Демина Е. Н.
Udgivet: (Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
af: Никифорова Т. А.
Udgivet: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Испытание некоторых жиров, обращающихся на рынке Дальнего Востока: [оттиск статьи]
af: Оссендовский А. М. Антоний Мартинович
Udgivet: ()

Vol. 1 : Chemical and General; Technical Handbook of Oils, Fats and Waxes
Udgivet: (2014)