Технология переработки жиров

Технология переработки жиров

Бібліографічні деталі
Автор:	Тютюнников Б. Н.
Інші автори:	Юхновский Г. Л., Маркман А. Л.
Мова:	Російська
Опубліковано:	Москва, Пищепромиздат, 1950
Предмети:	жиры переработка рафинация производство гидрогенизация состав свойства виды водород газгольдеры пищевые жиры молочные жиры маргарины глицерин жирные кислоты мыловарение мыла мыло моющие средства олифы олифоварение
Формат:	Книга
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=149695

Схожі ресурси

Технология переработки жиров: учебник
Опубліковано: (Москва, Гизлегпищепром, 1953)

Технология жиров: учебник для техникумов
за авторством: Равич М. Б.
Опубліковано: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Технология жиров: учебник для техникумов
за авторством: Равич М. Б.
Опубліковано: (Москва, Пищепромиздат, 1938)

Жиры их получение и переработка: справочное руководство; Т. 2
Опубліковано: (Москва, Пищепромиздат, 1937)

Гидрогенизация жиров. Производство технического саломаса: учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
за авторством: Малева Б. И.
Опубліковано: (Москва, Пищепромиздат, 1948)

Химия жиров: учебник
за авторством: Зиновьев А. А.
Опубліковано: (Ленинград, Пищепромиздат, 1939)

Производство мыл и моющих средств
за авторством: Демченко П. А.
Опубліковано: (Киев, Гостехиздат УССР, 1954)

Жиры и воска: химия и анализ; К вопросу об образовании и распадении жиров в растительном организме
за авторством: Демьянов Н. А.
Опубліковано: (Москва, Гостехиздат, 1932)

Жиры и воска: химия и анализ; К вопросу об образовании и распадении жиров в растительном организме
за авторством: Демьянов Н. А.
Опубліковано: (Москва, Госиздат, 1928)

Гидрогенизация жиров
за авторством: Глушенкова А. И. Анна Ивановна
Опубліковано: (Ташкент, Фан, 1979)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник
Опубліковано: (Москва, Академия, 2003)

Расщепление жиров и получение глицерина
за авторством: Петров Г. С.
Опубліковано: (Ленинград, Химтехиздат, 1928)

Опыт непрерывной рафинации масел
за авторством: Карпенко В. Л.
Опубліковано: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Замена пищевого сырья в промышленности
за авторством: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Опубліковано: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Записки по практическим занятиям в лаборатории органической технологии
Опубліковано: (СПб., Типо-литография И. Трофимова, 1913)

Исследование некоторых животных жиров
за авторством: Курбатов Д. Диодор
Опубліковано: (Казань, Типография Императорского Казанского Университета, 1892)

Вопросы гидрогенизации масел и жиров: работы института за 1946-47 гг.
Опубліковано: (Ленинград, КОИЗ, 1948)

Оборудование жиродобывающих производств: учебное руководство
за авторством: Алексеев Н. Д.
Опубліковано: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
за авторством: Васюкова А. Т.
Опубліковано: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Мыло и моющие средства: глава из практикума по органической химии
за авторством: Белов Б. И.
Опубліковано: (Москва, 1965)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
за авторством: Родькина Н. А.
Опубліковано: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Производство констистентных смазок: учебное пособие
за авторством: Шехоян Л. С. Людмила Сергеевна
Опубліковано: (Москва, Гостоптехиздат, 1959)

Руководство к химическому исследованию жиров и восков с 38 рисунками в тексте
за авторством: Лидов А. П. Александр Павлович
Опубліковано: (Харьков, Типография К. Счасни, 1894)

Синтетические моющие средства из нефтяного и сланцевого сырья
за авторством: Файнгольд С. И. Самуил Исаакович
Опубліковано: (Ленинград, Недра, 1964)

Основы технологии органических веществ: пер. с нем.
за авторством: Рихе А.
Опубліковано: (Москва, Химиздат, 1959)

Анализ воздействия отработанных жиров предприятий питания на окружающую среду; Творчество юных - шаг в успешное будущее
за авторством: Викулина Д. А.
Опубліковано: (2015)

Молекулы: пер. с англ.
за авторством: Эткинс П. У. Питер Уильям
Опубліковано: (Москва, Мир, 1991)

Влияние настоя чайного гриба на гидролиз белков, жиров и углеводов; Исследования молодых - регионам; Т. 1
за авторством: Кинтикова П. А.
Опубліковано: (2011)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
за авторством: Анисимова К. В.
Опубліковано: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Синтетические моющие и очищающие средства
за авторством: Штюпель Г. Гельмут
Опубліковано: (Москва, Госхимиздат, 1960)

Химия обыденной жизни: в 2 ч.; пер. с нем.
за авторством: Аренс Ф. Феликс
Опубліковано: (Санкт-Петербург, Типография Акционерного Общества Брокгауз-Ефрон, 1904)

Исследование нефтесобирающих и нефтедиспергирующих свойств высших монокарбоновых кислот и кислотных фракций из масел и жиров; Нефтяное хозяйство; № 4
Опубліковано: (2004)

Краткий курс лекций по производству светильных газов и технологии нефти, жиров и масел: учебное пособие для втузов
за авторством: Шестаков П. И.
Опубліковано: (Ленинград, Научное химико-техническое издательство, 1928)

Vol. 2 : Practical and Analytical; Technical Handbook of Oils, Fats and Waxes
Опубліковано: (2014)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
за авторством: Скрябина О. В.
Опубліковано: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Органическая и физколлоидная химия. Теоретические вопросы и контрольные задания для студентов заочной формы обучения учебно-методическое пособие
за авторством: Васильева С. В.
Опубліковано: (Санкт-Петербург, СПбГУВМ, 2019)

Краткий курс органической химии: учебник
за авторством: Павлов Б. А.
Опубліковано: (Москва, Госхимиздат, 1941)

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
за авторством: Демина Е. Н.
Опубліковано: (Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
за авторством: Никифорова Т. А.
Опубліковано: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Физико-химия и технология производства мыла
за авторством: Плесовских В. А. Владимир Александрович
Опубліковано: (СПб., Химиздат, 2007)