Технология переработки жиров

Bibliographic Details
Main Author:	Тютюнников Б. Н.
Other Authors:	Юхновский Г. Л., Маркман А. Л.
Language:	Russian
Published:	Москва, Пищепромиздат, 1950
Subjects:	жиры переработка рафинация производство гидрогенизация состав свойства виды водород газгольдеры пищевые жиры молочные жиры маргарины глицерин жирные кислоты мыловарение мыла мыло моющие средства олифы олифоварение
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=149695

MARC


LEADER	00000nam0a2200000 4500
001	149695
005	20231031145937.0
035			\|a (RuTPU)RU\TPU\book\162294
090			\|a 149695
100			\|a 20081219d1950 km y0rusy50 ca
101	0		\|a rus
102			\|a RU
105			\|a a z 001zy
200	1		\|a Технология переработки жиров \|f Б. Н. Тютюнников, Г. Л. Юхновский, А. Л. Маркман
210			\|a Москва \|c Пищепромиздат \|d 1950
215			\|a 780 с. \|c ил.
320			\|a Библиогр. в конце гл.
610	1		\|a жиры
610	1		\|a переработка
610	1		\|a рафинация
610	1		\|a производство
610	1		\|a гидрогенизация
610	1		\|a состав
610	1		\|a свойства
610	1		\|a виды
610	1		\|a водород
610	1		\|a производство
610	1		\|a газгольдеры
610	1		\|a пищевые жиры
610	1		\|a молочные жиры
610	1		\|a маргарины
610	1		\|a глицерин
610	1		\|a жирные кислоты
610	1		\|a мыловарение
610	1		\|a мыла
610	1		\|a мыло
610	1		\|a моющие средства
610	1		\|a олифы
610	1		\|a олифоварение
675			\|a 665.12 \|v 3
700		1	\|a Тютюнников \|b Б. Н.
701		1	\|a Юхновский \|b Г. Л.
701		1	\|a Маркман \|b А. Л.
801		1	\|a RU \|b 63413507 \|c 20081219 \|g PSBO
801		2	\|a RU \|b 63413507 \|c 20180827 \|g PSBO
942			\|c BK