|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
14731 |
| 005 |
20231101204952.0 |
| 010 |
|
|
|a 5822200532
|
| 010 |
|
|
|a 5-7695-0528-1
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\14829
|
| 035 |
|
|
|a BOOK00014897
|
| 090 |
|
|
|a 14731
|
| 100 |
|
|
|a 20011209d2000 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Товароведение пищевых продуктов
|e учебник
|f З. П. Матюхина, Э. П. Королькова
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд., стер.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Изд-во ИРПО
|c Академия
|d 2000
|
| 215 |
|
|
|a 272 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Профессиональное образование
|
| 225 |
1 |
|
|a Федеральная программа книгоиздания России
|
| 606 |
1 |
|
|a Товароведение
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\69426
|9 84277
|
| 606 |
1 |
|
|a Пищевые продукты
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\74521
|9 86737
|
| 610 |
1 |
|
|a пища
|
| 610 |
1 |
|
|a овощи
|
| 610 |
1 |
|
|a рыба
|
| 610 |
1 |
|
|a мясо
|
| 610 |
1 |
|
|a молоко
|
| 610 |
1 |
|
|a яйца
|
| 610 |
1 |
|
|a жиры
|
| 610 |
1 |
|
|a зерно
|
| 610 |
1 |
|
|a вкусовые продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a дрожжи
|
| 610 |
1 |
|
|a химические разрыхлители
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые красители
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 675 |
|
|
|a 620.2(075)
|v 3
|
| 675 |
|
|
|a 663/664(075)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Матюхина
|b З. П.
|g Зинаида Петровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Королькова
|b Э. П.
|g Эльвира Павловна
|
| 801 |
|
0 |
|a RU
|b 63413507
|c 20011209
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20220615
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
