Матюхина З. П. Зинаида Петровна & Королькова Э. П. Эльвира Павловна. (2000). Товароведение пищевых продуктов: учебник (2-е изд., стер.). Москва, Изд-во ИРПО, 2000.
Chicago Style (17th ed.) CitationМатюхина З. П. Зинаида Петровна and Королькова Э. П. Эльвира Павловна. Товароведение пищевых продуктов: учебник. 2-е изд., стер. Москва, Изд-во ИРПО, 2000, 2000.
MLA (9th ed.) CitationМатюхина З. П. Зинаида Петровна and Королькова Э. П. Эльвира Павловна. Товароведение пищевых продуктов: учебник. 2-е изд., стер. Москва, Изд-во ИРПО, 2000, 2000.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.