Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны

Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны

Bibliographic Details
Main Author:	Папирян Г. А. Геворк Аветистович
Language:	Russian
Published:	Москва, Экономика, 2000
Subjects:	Туризм > Менеджмент экономика гостеприимство ресторанный бизнес гостиничное хозяйство управление менеджмент учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14521

Similar Items

Стратегический менеджмент в индустрии туризма: учебное пособие для вузов
by: Чудновский А. Д. Алексей Данилович
Published: (Москва, КноРус, 2014)

Менеджмент в туристской индустрии: учебник
by: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Published: (Москва, Вузовский учебник, 2016)

Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело: учебное пособие
by: Зайцева Н. А. Наталия Александровна
Published: (Москва, Академия, 2013)

Индустрия гостеприимства метод. указ.
Published: (Иркутск, ИрГУПС, 2017)

Стратегическое планирование в туризме: учебное пособие
by: Ушаков Д. С. Денис Сергеевич
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2007)

Управление рынком детского оздоровительного туризма: монография
by: Ветитнев А. М. Александр Михайлович
Published: (Москва, Инфра-М, 2012)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
by: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Published: (СПб., Питер, 2007)

Менеджмент в туризме: учебное пособие
by: Скобкин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Магистр, 2007)

Туристско-рекреационное проектирование: учебник для вузов
by: Джанджугазова Е. А. Елена Алексеевна
Published: (Москва, Академия, 2014)

История гостеприимства учебное пособие для вузов
by: Михайлова Н. К.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Маркетинг в туристской индустрии: учебное пособие для бакалавров
by: Лисевич А. В. Анна Викторовна
Published: (Москва, Дашков и К, 2015)

Бары и рестораны: Искусство обслуживания
by: Богушева В. И. Валентина Ивановна
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 1999)

Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management: over 5000 terms clearly defined
by: Collin P. H. Peter H.
Published: (Teddington, Peter Collin Publishing, 1999)

Управление развитием туристического комплекса муниципального образования: учебное пособие для вузов
by: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Published: (Москва, Инфра-М, 2012)

Управление персоналом на предприятии туризма: учебник для вузов
by: Бедяева Т. В. Татьяна Владимировна
Published: (Москва, Инфра-М, 2014)

Организация туризма: учебное пособие
Published: (Минск, Новое знание, 2008)

Организация туристского менеджмента: учебное пособие для вузов
by: Большаник П. В. Петр Владимирович
Published: (Ханты-Мансийск, Доминус, 2011)

Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты: учебное пособие
by: Зайцева Н. А. Наталия Александровна
Published: (Москва, Форум, 2011)

Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие для вузов
by: Попов Л. А. Леонид Алексеевич
Published: (Москва, Изд-во РЭА, 2010)

Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие
Published: (Москва, Дашков и К, 2009)

International Dictionary of Hospitality Management
Published: (Amsterdam, Elsevier, 2008)

Менеджмент гостеприимства: учебное пособие для вузов
by: Кнышова Е. Н. Елена Николаевна
Published: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом в гостеприимстве: учебник для вузов
by: Райли М. Майкл
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов
by: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Published: (СПб., Питер Пресс, 2007)

Высокая кухня Дэнни Мейера: история головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора: пер. с англ.
by: Мейер Д. Дэнни
Published: (Москва, Эксмо, 2008)

Основы туризма и гостеприимства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 туризм
by: Савкин И. Ю.
Published: (Пенза, ПГАУ, 2023)

Введение в гостиничный и туристический бизнес: [учебник]
by: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2003)

Технология создания гостиничной концепции на примере гостиничной группы Preferred Hotel Group; Актуальные проблемы гуманитарных наук
by: Чиконина Е. В.
Published: (2011)

Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие для вузов
by: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Published: (Москва, Альфа-М, 2012)

Туризм и гостиничное хозяйство: учебник
Published: (Москва, Юркнига, 2003)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
by: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Сервисная деятельность: учебное пособие
by: Лойко О. Т. Ольга Тимофеевна
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2002)

Организация гостиничного и туристического менеджмента: теория и практика учебное пособие
by: Тынянкин О. А.
Published: (Волгоград, ВГАФК, 2017)

Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие для вузов
by: Чудновский А.Д. Алексей Данилович
Published: (Москва, КноРус, 2005)

Мировая индустрия гостеприимства: учебное пособие
by: Лайко М. Ю. Михаил Юрьевич
Published: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2006)

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие
by: Боголюбов В. С. Валерий Сергеевич
Published: (Москва, Академия, 2008)

Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
by: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Published: (Москва, Новое знание, 2006)

Искусство гостеприимства учебник для вузов
by: Карабущенко П. Л. Павел Леонидович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Искусство гостеприимства учебное пособие для вузов
by: Карабущенко П. Л. Павел Леонидович
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

История курортного дела и спа-индустрии учебник для спо
by: Максимовская О. А. Ольга Александровна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)