Папирян Г. А. Геворк Аветистович. (2000). Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны. Москва, Экономика, 2000.
Cita Chicago (17th ed.)Папирян Г. А. Геворк Аветистович. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны. Москва, Экономика, 2000, 2000.
Cita MLA (9th ed.)Папирян Г. А. Геворк Аветистович. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны. Москва, Экономика, 2000, 2000.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.