Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Այլ հեղինակներ:	Кочкурова Е. А. Елена Адольфовна
Ամփոփում:	Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.
Լեզու:	ռուսերեն
Հրապարակվել է:	Москва, Логос, 2008
Շարք:	Новая университетская библиотека
Խորագրեր:	Гостиничный бизнес > Экономика гостиничное хозяйство гостиничные комплексы гостиничные предприятия управление гостиничная индустрия гостиницы гостеприимство информационные системы организационная структура менеджеры услуги качество риск-менеджмент логистические системы психология персонал персонал-технологии эффективность учебные пособия правовые нормы классификация
Ձևաչափ:	Գիրք
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=145073

Նմանատիպ նյութեր

Гостиничный сервис: учебник для вузов
‌: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
‌: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Հրապարակվել է: (СПб., Питер, 2004)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
‌: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Հրապարակվել է: (Москва, Академия, 2011)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
‌: Медлик С.
Հրապարակվել է: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров
‌: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Հրապարակվել է: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Деятельность административно-хозяйственной службы: учебник для вузов
‌: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Հրապարակվել է: (Москва, Академия, 2012)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
‌: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Հրապարակվել է: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Հրապարակվել է: (Москва, КноРус, 2012)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
‌: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Հրապարակվել է: (Москва, Дашков и К, 2013)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
‌: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Հրապարակվել է: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
‌: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Հրապարակվել է: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе: монография
‌: Романова Г. М. Галина Максимовна
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2012)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
‌: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Հրապարակվել է: (СПб., Питер, 2008)

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие
‌: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Հրապարակվել է: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие для вузов
‌: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Հրապարակվել է: (Москва, КноРус, 2007)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
Հրապարակվել է: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебное пособие
‌: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Հրապարակվել է: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Деятельность службы приема и размещения: учебник для вузов
‌: Асанова И. М. Ирина Маратовна
Հրապարակվել է: (Москва, Академия, 2011)

Менеджмент гостеприимства: учебное пособие для вузов
‌: Кнышова Е. Н. Елена Николаевна
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2013)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
‌: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Հրապարակվել է: (Москва, Юрайт, 2014)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
‌: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Հրապարակվել է: (Москва, Вершина, 2007)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
‌: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Հրապարակվել է: (Москва, Финпресс, 2008)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
‌: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Հրապարակվել է: (СПб., Питер, 2007)

Гостиничные комплексы. Организация и функционирование: учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Управление гостиничным предприятием: теория и практика: учебное пособие
‌: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Հրապարակվել է: (Минск, Тесей, 2010)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
‌: Иванов В. В. Валерий Викторович
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2012)

Гостиничный менеджмент
‌: Иванов В. В.
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2007)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
‌: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2013)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: учебное пособие
Հրապարակվել է: (Москва, Инфра-М, 2014)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий: учебное пособие для вузов
‌: Белова С. К. Светлана Константиновна
Հրապարակվել է: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
‌: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Հրապարակվել է: (Москва, Новое знание, 2006)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебник для вузов
‌: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Հրապարակվել է: (Москва, Академия, 2013)

Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие
‌: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Հրապարակվել է: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
‌: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Հրապարակվել է: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
‌: Черепанова А. Ю.
Հրապարակվել է: (2008)

Гостиничный бизнес
‌: Ваген Л. В. Д. Линн Ван Дер
Հրապարակվել է: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2001)

Управление качеством в гостинице: учебное пособие
‌: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Հրապարակվել է: (Москва, Магистр, 2008)

Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие
‌: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Հրապարակվել է: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Управление персоналом в гостеприимстве: учебник для вузов
‌: Райли М. Майкл
Հրապարակվել է: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие для вузов
‌: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Հրապարակվել է: (Москва, Альфа-М, 2012)