|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
145073 |
| 005 |
20231101221132.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785987042727
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\157230
|
| 090 |
|
|
|a 145073
|
| 100 |
|
|
|a 20081013d2008 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Управление гостиничным предприятием
|e учебное пособие для вузов
|f Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Логос
|d 2008
|
| 215 |
|
|
|a 320 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Новая университетская библиотека
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 318-319.
|
| 320 |
|
|
|a Глоссарий: с. 314-317.
|
| 330 |
|
|
|a Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.
|
| 606 |
1 |
|
|a Гостиничный бизнес
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36058
|9 57573
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничное хозяйство
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничные комплексы
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничные предприятия
|
| 610 |
1 |
|
|a управление
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничная индустрия
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a гостеприимство
|
| 610 |
1 |
|
|a информационные системы
|
| 610 |
1 |
|
|a организационная структура
|
| 610 |
1 |
|
|a менеджеры
|
| 610 |
1 |
|
|a услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a риск-менеджмент
|
| 610 |
1 |
|
|a логистические системы
|
| 610 |
1 |
|
|a психология
|
| 610 |
1 |
|
|a персонал
|
| 610 |
1 |
|
|a персонал-технологии
|
| 610 |
1 |
|
|a эффективность
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 610 |
1 |
|
|a правовые нормы
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a классификация
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Вакуленко
|b Р. Я.
|g Руслан Яковлевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Кочкурова
|b Е. А.
|g Елена Адольфовна
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20081013
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20211214
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
|
| 900 |
|
|
|a Туризм и гостиничное хозяйство
|
| 900 |
|
|
|a Правовое регулирование в туризме
|
| 900 |
|
|
|a Управление качеством услуг в туризме
|
| 900 |
|
|
|a Технологии и организация гостиничных услуг
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 951 |
|
|
|a 521500
|b 080507
|
| 959 |
|
|
|a 89/20081007
|d 2
|e 330,00
|f АНЛ:1
|f ЧЗГЛ:1
|
