Handbuch der Lebensmittel-Chemie; 7-er bd.: Alkoholische Genussmittel

Handbuch der Lebensmittel-Chemie; 7-er bd.: Alkoholische Genussmittel

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Juckenack A. (редактор), Tillmans J., Bomer A., Bames E., Bleyer B., Grossfeld J.
Språk:	tyska
Publicerad:	Berlin, Verlag von Julius springer, 1938
Ämnen:	пищевые продукты химия руководство спирты спиртовые продукты
Materialtyp:	Bok
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=143592

Liknande verk

Handbuch der Lebensmittelchemie; Band 6: Alkaloidhalitige genussmittel gewürze. Kochsalz
av: Bömer A.
Publicerad: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1934)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
av: Bauer E. Emil
Publicerad: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Замена пищевого сырья в промышленности
av: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Publicerad: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Спирт как моторное топливо
av: Ирисов А. С.
Publicerad: (Москва, ОНТИ НКТП, 1933)

Качество - стратегия XXI века: материалы IV Международной научно-практической конференции
Publicerad: (Томск, Изд-во НТЛ, 1999)

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
av: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Publicerad: (Москва, Пищепромиздат, 1999)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
av: Омаров Р. С.
Publicerad: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Пищевая микробиология
av: Стрельчик Н. В.
Publicerad: (Омск, Омский ГАУ, 2014)

Новое в лесохимии: сборник трудов
Publicerad: (Москва, Лесная промышленность, 1973)

Wasser und Luft; Dritter Teil: Untersuchung und beurteilung des Wassers II
Publicerad: (Berlin, Verlag von julius springer, 1941)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
av: Омаров Р. С.
Publicerad: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
av: Трубина И. А.
Publicerad: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания: Лабораторный практикум направление подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья; профиль подготовки "организация ресторанного дела". бакалавриат
av: авторы-составители Е. Н.
Publicerad: (Ставрополь, СКФУ, 2018)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
av: Ephraim J. Julius
Publicerad: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Технология продуктов быстрого приготовления учебно-методическое пособие для вузов
av: Дугарова И. К.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Упаковка - залог успеха в борьбе с конкурентами на рынке продовольственных товаров; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
av: Горшкова Е. И.
Publicerad: (2005)

Методология науки о пище учебное пособие для вузов
av: Киселева Т. Ф.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Микробиологические загрязнители
av: Жарнова В. В.
Publicerad: (Гродно, ГрГУ им. Янки Купалы, 2014)

Mean time of performance for perishable items; Физико-технические проблемы в науке, промышленности и медицине
Publicerad: (2015)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Publicerad: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств: учебное пособие
Publicerad: (Москва, Машиностроение, 1969)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации: Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Publicerad: (Москва, Ось-89, 1996)

Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия при ГОСТ 745-2003; Справочник. Инженерный журнал; № 7
Publicerad: (2004)

Определение аскорбиновой кислоты методом амперометрического титрования в пищевых продуктах и БАД; Химия и химическая технология в XXI веке
av: Ковалёва Н. А.
Publicerad: (2005)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
av: Киселева Т. Ф.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика учебное пособие для вузов
av: Соколова Н. Н.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
av: Трубина И. А.
Publicerad: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Проект-менеджмент как способ создания новых пищевых продуктов; Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Социально-экономические науки; Т. 7, № 1
av: Охорзина Ю. О. Юлия Олеговна
Publicerad: (2007)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
av: Скрябина О. В.
Publicerad: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Синтез спиртов и органических продуктов из нефтяных углеводородов: сборник трудов
Publicerad: (Москва, Госхимиздат, 1960)

Beilsteins Handbuch der Organischen Chemie: Erster ergänzungwerk; die Literatur von 1910-1919 Umfassend; Bd.: 11, 12
av: Richter F. Friedrich
Publicerad: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1933)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Publicerad: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Консервы. Методы микробиологического анализа: Сборник; ГОСТ 10444.1-84 (СТ СЭВ 3833-82) Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе; ГОСТ 10444.2-84 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus; ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности; ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum; ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Методы определения Bacillus cereus; ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Методы определения Clostridium perfringens; ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов; ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов; ГОСТ 10444.14-91 Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду; ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Publicerad: (Москва, Изд-во стандартов, 1998)

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
av: Гумеров Т. Ю.
Publicerad: (Казань, КНИТУ, 2023)

Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты: методические указания МУК 2.3.2.971-00
Publicerad: (Москва, Минздрав России, 2000)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии; Технология органических веществ и высокомолекулярных соединений
Publicerad: (2003)

Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов: санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.3.2.1324-03
Publicerad: (Москва, Минздрав России, 2003)

Радиоактивность и пища человека: пер. с англ.
Publicerad: (Москва, Атомиздат, 1971)

Материалы комбинированные на основе алюминевой фольги. Технические условия по ГОСТ Р 52145-2003; Справочник. Инженерный журнал; № 7
Publicerad: (2005)

Оперативный количественный учёт жидких пищевых продуктов в процессе производства и разлива; Современные техника и технологии; Т. 1
av: Михайлов П. Ю.
Publicerad: (2005)