APA (7th ed.) Citation

Кучер Л. С., Шкуратова Л. М., Ефимов С. Л., & Голубева Т. Н. (2007). Ресторанный бизнес в России: технология успеха (3-е изд., доп. и перераб.). Москва, ТрансЛит, 2007.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Кучер Л. С., Шкуратова Л. М., Ефимов С. Л., and Голубева Т. Н. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е изд., доп. и перераб. Москва, ТрансЛит, 2007, 2007.

MLA (9th ed.) Citation

Кучер Л. С., et al. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е изд., доп. и перераб. Москва, ТрансЛит, 2007, 2007.