Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Мусакин А. А. Алексей Александрович
Gaia:	Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Hizkuntza:	errusiera
Argitaratua:	СПб., Питер, 2008
Gaiak:	Гостиничный бизнес > Экономика экономика гостиницы гостиничная индустрия гостиничное дело гостиничный сервис отели бизнес-планы проектирование маркетинговые исследования постояльцы реклама ценообразование финансы персонал безопасность
Formatua:	Liburua
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=135185

Antzeko izenburuak

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
nork: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Argitaratua: (СПб., Питер, 2004)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
nork: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Argitaratua: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Argitaratua: (Москва, КноРус, 2012)

Гостиничный сервис: учебник для вузов
nork: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2013)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
nork: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Argitaratua: (Москва, Дашков и К, 2013)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
nork: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Argitaratua: (Москва, Академия, 2011)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
nork: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров
nork: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
nork: Медлик С.
Argitaratua: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
nork: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Argitaratua: (Москва, Финпресс, 2008)

Гостиничный бизнес
nork: Ваген Л. В. Д. Линн Ван Дер
Argitaratua: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2001)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
nork: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Argitaratua: (Москва, Вершина, 2007)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
nork: Иванов В. В. Валерий Викторович
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2012)

Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие
nork: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Argitaratua: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
nork: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Argitaratua: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Гостиничный менеджмент: учебное пособие для вузов
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2015)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом: учебное пособие
nork: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный менеджмент
nork: Иванов В. В.
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2007)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие для вузов
nork: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Argitaratua: (Москва, КноРус, 2007)

Европейский гостиничный маркетинг: учебное пособие; пер. с англ.
Argitaratua: (Москва, Финансы и статистика, 2002)

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие
nork: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Argitaratua: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
nork: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2013)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
nork: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Argitaratua: (Москва, Юрайт, 2014)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебник для вузов
nork: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Argitaratua: (Москва, Академия, 2013)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
nork: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Argitaratua: (СПб., Питер, 2008)

Деятельность административно-хозяйственной службы: учебник для вузов
nork: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Argitaratua: (Москва, Академия, 2012)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
nork: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Argitaratua: (Москва, Логос, 2008)

Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов
Argitaratua: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие
nork: Ефимова О. П. Ольга Петровна
Argitaratua: (Москва, Новое знание, 2005)

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Argitaratua: (СПб., Питер, 2010)

Турфирма: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Мохова Ю. А. Юлия Александровна
Argitaratua: (СПб., Питер, 2009)

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Уланов А. Н. Андрей Николаевич
Argitaratua: (СПб., Питер, 2008)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебное пособие
nork: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Прибыльный ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Мтвралашвили Г. И. Георгий Иосифович
Argitaratua: (СПб., Лидер, 2010)

Прибыльная турфирма: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Ватутин С. В. Сергей
Argitaratua: (СПб., Питер, 2012)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе: монография
nork: Романова Г. М. Галина Максимовна
Argitaratua: (Москва, Инфра-М, 2012)

Рекламное агентство: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
nork: Голованов В. А. Василий Анатольевич
Argitaratua: (СПб., Питер, 2012)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий: учебное пособие для вузов
nork: Белова С. К. Светлана Константиновна
Argitaratua: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)