Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие

Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Федцов В. Г. Владимир Георгиевич
Summary:	Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично- туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений.Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Сервис». Оно будет также полезно руководителям гостинично-туристских комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышения квалификации.
Language:	Russian
Published:	Ростов-на-Дону, Феникс, 2008
Series:	Высшее образование
Subjects:	Туризм > Экономика туризм гостиничный сервис туристический сервис культура организационная культура гостинично-туристский сервис психология этика этическая культура корпоративная культура деловые взаимоотношения имидж рекламная деятельность производственный менеджмент маркетинг экономика учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=135180

Similar Items

Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие для вузов
by: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Published: (Москва, Альфа-М, 2012)

Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма: учебное пособие для вузов
by: Кексель О. С. Ольга Сергеевна
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2012)

Проект в социально-культурной и коммуникативной сфере: методология, методика, механизмы реализации; Научные подходы к системе коммуникационного менеджмента; Бренд как социальная реклама; Лингво-философское измерение дискурса; Тенденции развития культуры управления в современном обществе; Технология создания эффективного политического имиджа; Духовно-нравственные принципы в социальном управлении; Связи с общественностью в системе управления персоналом крупного промышленного предприятия; Ценность толерантности, принципов нравственности и морали в развитии культуры управления многонациональных компаний; Китайский культуроцентризм в доконфуцианской и конфуцианской философии; Имидж фирмы. Механизм формирования имиджа фирмы; Роль корпоративного сайта для репутации организации; Клиент-ориентированная организационная структура предприятия: проблемы, перспективы; Коммуникации с клиентами как метод формирования имиджа организации; Специфика формирования имиджа и корпоративной культуры в банковской сфере; Роль связи с общественностью в оптимизации развития малого бизнеса; Имидж руководителя предприятия как важная составляющая корпоративного имиджа; Использование технологий связей с общественностью в процессе нейтрализации социально-негативных последствий игорного бизнеса; Роль корпоративной культуры на предприятии. Мотивация персонала; Социальная ответственность бизнеса; Особенности взаимодействия отдела по связям с общественностью в органах государственной власти со средствами массовой информации и обществом; Политические бренды и средства их создания; Медиатизация политики и проблема медиаактивности политических лидеров; Интерпретация оценки эффективности деятельности по связям с общественностью; Формирование системы эффективных внутрикорпоративных коммуникаций; Показатели эффективности работы отдела по связям с общественностью в социальной сфере; Проблемы информационного обеспечения молодежной политики Администрации Томской области; Деятельность комитета по связям с общественностью Администрации г. Томска; Преформация транспортных услуг в авиаперевозках; Информационное обеспечение реализации программы сохранения деревянного зодчества города Томска; Российский опыт инновационной деятельности предприятий сферы малого бизнеса; Проблемы и перспективы развития музеев г. Северска; Проблемы и перспективы развития музеев г. Северска; Приемы позиционирования специализированных центров зимних видов спорта; Детский туризм в г. Томске: современное состояние и перспективы развития; Проблемы и перспективы государственного регулирования туризма в Администрации г. Томска; Специфика образовательного туризма в регионе; Анализ современного состояния въездного туризма в Томской области; Практика применения современных информационных технологий компаниями туристской отрасли; Мотивация потребления туруслуг в г. Томске; Информационные технологии в туризме; Роль туристской фирмы в представлении оздоровительных туров; Специфика предприятий общественного питания малых форм г. Томска на примере сети кофеен "Буланже"; Анализ и тенденции развития кофеен в регионе; Позитивный имидж как фактор эффективности деятельности предприятия общественного питания; Проблемы сервиса в развитии кофейного бизнеса; Демократический проект диверсификации ресторанных услуг в г. Томске; Динамика развития гостиничной индустрии в России; Интеграционные процессы в развитии гостиничного бизнеса; Специфика предоставления сервисных услуг VIP-клиентам; Основные тенденции предоставления услуг питания в современной гостинице
Published: (Томск, Дельтаплан, 2007)

Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов
by: Кексель О. С. Ольга Сергеевна
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебное пособие
by: Чудновский А. Д. Алексей Данилович
Published: (Москва, КноРус, 2007)

Социальные технологии в сфере сервиса и туризма: учебное пособие
by: Сафонова Л. В. Людмила Валентиновна
Published: (Москва, Академия, 2007)

Основы технологии туристского бизнеса: учебное пособие
by: Ефремова М. В. Марина Владимировна
Published: (Москва, Ось-89, 2001)

Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебное пособие
by: Чудновский А. Д. Алексей Данилович
Published: (Москва, КноРус, 2010)

Психология социально-культурного сервиса и туризма: учебное пособие
by: Руденко А. М. Андрей Михайлович
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2007)

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник
by: Дмитриев М. Н. Михаил Николаевич
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2006)

Введение в гостиничный и туристический бизнес: [учебник]
by: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2003)

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов
by: Крутик А. Б. Александр Борисович
Published: (Москва, Академия, 2010)

Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник
Published: (М, Аспект Пресс, 2002)

Экономика туристского рынка: учебник для вузов
by: Дмитриев М. Н. Михаил Николаевич
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2010)

Операционный менеджмент туризма: учебное пособие для вузов
by: Лысикова О. В. Ольга Валерьевна
Published: (Москва, Флинта, 2006)

Энциклопедия туризма: справочник
by: Зорин И. В. Игорь Владимирович
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2000)

Сервисная деятельность в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие
by: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Published: (Томск, Дельтаплан, 2006)

Стратегический менеджмент в туризме; Современный опыт управления
by: Квартальнов В. А. Валерий Александрович
Published: (Москва, Финансы и статистика, 1999)

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник
by: Дмитриев М. Н. Михаил Николаевич
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2009)

Туризм: мини-словарь
by: Сенин В. С. Виль Савельевич
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2005)

Экономика. Сервис. Туризм. Культура (ЭСТК-2006): VIII Международная научно-практическая конференция, Барнаул, 25-26 мая 2006 г.; сборник статей; Развитие сферы туризма в 1980-2006 годы; Customer service the crisis and the hope for tourism in Siberia; Работы АлтГУ по созданию археологического парка "Перекрёсток миров" в 2002-2006 гг.; Въездной туризм в России: проблемы и реальность; Развитие инфраструктуры туризма в Горном Алтае; Социально-демографические аспекты развития туризма в Европейском и Азиатско-тихоокеанском регионах; Перспективы геотуризма на Алтае; Долины предгорных рек как объект туризма; Опыт организации и проведения экотуров по Горному Алтаю; Некоторые аспекты антропогенных воздействий на природную среду Тункинской котловины; Рекреационное использование лесных территорий юго-западного Прибайкалья; Региональный культурный туризм и его место среди других видов туризма; Ситуация на рынке туристских услуг в г. Рубцовске; Факторы повышения конкурентоспособности туризма в Узбекистане; Использование элементов алтайского национального женского костюма в сервисе культурного туризма; Туристический комплекс "Бирюзовая Катунь"- крупнейший региональный центр туризма; Туризм в Восточной Сибири; Способы номинации туристических фирм г. Барнаула; Состояние и перспективы развития социального туризма в Северном Казахстане; Проблемы и перспективы развития музейного туризма в России; Востребованность мероприятий по связям с общественностью в сфере туризма; Начало туристско-альпинистской деятельности в Иркутской области (1930-е годы); Современные аспекты рекреационного районирования горно-предгорных территорий Краснодарского края; Особенности управления персоналом в туристской индустрии; Об основных составляющих имиджа туристской компании; Состояние рынка и тенденции развития экскурсионного обслуживания в России и Алтайском крае; Проблемы развития социально-культурной сферы и изучение религиозного туризма; История становления и развития ресторанного сервиса в дореволюционной России; Современное состояние и перспективы развития туристического комплекса на территории Алтайского края; Исследование рынка туристских услуг г. Барнаула; Развитие туризма на Чукотке; Зеленый пояс Алтая - 700; Оздоровительное природопользование в условиях Бийска; Развитие курортного дела и туризма в России и Подмосковье; Туризм и культура Китая; Проблемы туризма в районе Чернобольской катастрофы; Информационные технологии в туризме интернет-проект "Сайт для туристов-индивидуалов"; Краеведение и музееведение в туризме; Развитие туристской инфраструктуры в Алтае-Саянском регионе; Practice and work of students in Turkey; History of tourism: past and future; Методы ценообразования на санаторно-курортные услуги; Проблемы сервиса в фармацевтической отрасли России; Современное состояние и перспективы развития санаторно-курортного комплекса Приморского края; Совершенствование управления персоналом; Самарская Лука как важнейший рекреационный ресурс Самарской области; Климато-рекреационный потенциал курортов Забайкалья; Обзор новинок гостиничной индустрии по странам Персидского залива, 2005-2007 гг.; Потенциальный эффективный конкурентный ход для гостиниц города Орла; Состояние и перспективы санаторно-курортного дела в России; Развитие санаторно-курортного дела в Тюменской области в 1970-2000 гг.; Субъективные измерения досуга и аспекты его мотивации; Становление пароходства в Западной Сибири в 40-60-е гг. XIX века; Образовательная экскурсия учащихся Барнаульского реального училища в центральные районы России летом 1910 г.; Барнаульский кинематограф начала XX века как элемент городской культуры; Индустрия развлечений дореволюционного Алтая - Барнаульский цирк начала XX века; Социально-экономические технологии в развитии гостиничного бизнеса; Солнечная радиация как биоклиматический фактор; Гостиничный бизнес в Сибири; Природно-рекреационные ресурсы островов северо-восточной части Дальнего Востока; Деятельность некоммерческих организаций в сфере ресторанного сервиса; Экологическое кредитование; Проектирование зон отдыха на нарушенных территориях; Развитие санаторно-курортного дела в Алтайском крае в постсоветский период; Совершенствование управления персоналом; Система санаторно-курортной помощи на Алтае в 1990-2004 гг.; Профессиональная честь или к вопросу об имидже; Об использовании определений для хозяйствующих субъектов в санаторно-курортном деле; Создание и перспективы развития историко-культурных рекреационных зон; Туристско-рекреационная зона: новый способ развития региона; Главные проблемы сферы услуг в России; Развитие системы переподготовки и повышения квалификации специалистов сферы туризма; Роль и место образовательного туризма в информационном обществе; Активные семинары как вид эзотерического туризма; Долгосрочное планирование индивидуального профессионального развития специалиста в области туризма; Зарубежный опыт подготовки кадров в сфере туризма; Проблема развития творчества студентов специальности "социально-культурный сервис и туризм"; Организация подготовки специалистов в области социально-культурного сервиса и туризма: российский и зарубежный опыт; Мотивы выбора вуза и специальности СКСиТ выпускниками школ; Опыт обучения персонала для сферы туризма и гостеприимства Краснодарского края; Преемственно-перпективные связи школьного и вузовского обучения в системе подготовки выпускников средней школы к выбору области профессиональной деятельности; Курс "Математические методы в экономике" в контексте довузовской подготовки школьников; К вопросу о подготовке специалистов для экологического туризма требования и проблемы; Роль дисциплины "Семьеведение" в подготовке специалистов сервисных специальностей; Формирование профессиональной подготовки менеджера туризма; Современные проблемы учебной мотивации студентов ОГИСа; Инсентив-туризм как комплексная программа мотивации и обучения сотрудников туристской сферы; Роль деловой игры в обучении речевой коммуникации будущих специалистов в области социально-культурного сервиса и туризма; О необходимости преподавания современных форм управления туристскими предприятиями в системе обучения специалистов сферы туризма; Профильная подготовка по элективному курсу "Экологический туризм"; Основные направления обучения иностранным языкам будущих работников сферы туризма; Тезисы о подготовке экскурсоводов-переводчиков в Алтайском крае; Проблемы туристского образования и кадрового обеспечения туризма в Сибирском регионе; Интенсификация процесса обучения в вузе как фактор профессионального становления будущего специалиста туристской индустрии; Роль здоровьесберегающих технологий в подготовке специалистов сервиса и туризма; Маркетинг региона - мощный фактор развития въездного и внутреннего туризма; Анализ современного рынка общественного питания; Биогеохимическая индикация антропогенного загрязнения растительности г. Бийска; Маркетинговое исследование рынка труда туристской индустрии города Краснодара; Мировоззренческая роль изучения исторического опыта домоведения; К вопросу разработки методики исследования рекламного обращения в прессе; Классификация рекламных статей; Стратегические задачи развития рекреационных предприятий; Использование природных ресурсов (минеральные воды и лечебные грязи) Завьяловского района Алтайского края; ГИС для оперативного контроля на продовольственном рынке региона; Построение регрессионных моделей зависимости объемов реализации услуг различных ценовых категорий от платежеспособности потенциальных потребителей; Геофизические, историко-культурные и духовные основания развития ноосферного туризма на Алтае; К вопросу об уточнении Рериховских маршрутов на Алтае; Из истории фотографирования Горного Алтая; Территориальное общественное самоуправление как фактор формирования гражданской культуры; Повышение квалификаций специалиста как организационно-консолидирующий фактор профессиональных коммуникаций; Культура - "связующая нить" между личностью и ее социальным окружением; Искусство среди других сфер культуры; Мемориальный кабинет - музей И. В. Обручева и М. А. Усова Томского политехнического университета; Актёрское мастерство и режиссура в подготовке специалиста по имиджу; Национальная культура как фактор развития туризма; Анкетирование как метод количественной оценки потребности студентов в физическом самосовершенствовании; История и тенденция российского менеджмента
Published: (Барнаул, Изд-во Алтайского ГТУ, 2006)

Инновации в туризме и сервисе
by: Малахова Н. Н. Наталья Николаевна
Published: (Москва, МарТ, 2008)

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие
by: Скобкин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Магистр, 2007)

Международный туризм: учебник для вузов
by: Александрова А. Ю. Анна Юрьевна
Published: (Москва, Аспект Пресс, 2004)

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для вузов
by: Морозов М. А. Михаил Анатольевич
Published: (Москва, Академия, 2006)

Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учебное пособие
by: Барышев А. Ф. Александр Федорович
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Иностранный туризм
by: Квартальнов В. А. Валерий Александрович
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Иностранные термины в турбизнесе: краткий толковый словарь
by: Простаков И. В. Иван Валериевич
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2008)

Иностранные термины в турбизнесе: краткий толковый словарь
by: Простаков И. В. Иван Валериевич
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2005)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Published: (Москва, КноРус, 2012)

Сервисная деятельность в туризме и гостиничном бизнесе: учебное пособие
Published: (Томск, Изд-во Томского ун-та, 2004)

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие
by: Михальченко Е. В. Екатерина Валентиновна
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2007)

Коммуникативные технологии в сервисе и туризме: учебное пособие для вузов
by: Внучкова Т. Н. Татьяна Николаевна
Published: (Барнаул, Азбука, 2011)

Туризм как вид деятельности: учебник для вузов
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2001)

Экономика туризма: учебное пособие
by: Боголюбов В.С. Валерий Сергеевич
Published: (Москва, Academia, 2005)

Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие
by: Жукова М. А. Марина Александровна
Published: (Москва, Кнорус, 2006)

История гостеприимства учебное пособие для вузов
by: Михайлова Н. К.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Профессиональное и деловое общение в сфере туризма: учебное пособие
by: Власова Т. И. Тамара Ильинична
Published: (Москва, Академия, 2007)

Инновации в туризме и сервисе
by: Малахова Н. Н. Наталья Николаевна
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Технологии продаж в туристическом бизнесе
by: Ушаков Д. С. Денис Сергеевич
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2006)