Основы холодильной техники пер. с англ.
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 總結: | В книге американских ученых Р. Доссата и Т. Хорана "Основы холодильной техники" изложены физические и термодинамические основы холодильной техники. Описаны принципы действия холодильных машин, их термодинамические циклы, рассмотрены схемы различных холодильных установок. Приведена технология холодильной обработки пищевых продуктов. Рассмотрены основы теории и конструкции компрессоров и теплообменных аппаратов, даны рекомендации по их выбору, размещению и монтажу. Содержатся справочные данные и рекомендации для практической работы.Книга предназначена для специалистов по проектированию, монтажу и обслуживанию холодильных установок, а также для студентов специализированных учебных заведений. |
| 語言: | 俄语 |
| 出版: |
Москва, Техносфера, 2008
|
| 叢編: | Мир физики и техники |
| 主題: | |
| 格式: | 圖書 |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=135139 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|