Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
Idioma:rus
Publicat: Москва, Мир, 1978
Matèries:
Format: Llibre
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=126631

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 126631
005 20231031131931.0
020 |a RU  |b 89-15803 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\136988 
035 |a RU\TPU\book\136071 
090 |a 126631 
100 |a 20071129d1978 km y0rusy5003 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 001zy 
200 1 |a Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура  |f В. В. Похлебкин 
210 |a Москва  |c Мир  |d 1978 
215 |a 304 с. 
320 |a Предметный указатель: с. 289-294. 
610 1 |a национальные блюда 
610 1 |a пища 
610 1 |a рецептура 
610 1 |a рецепты 
610 1 |a пища 
675 |a 64  |z rus 
700 1 |a Похлебкин  |b В. В.  |g Вильям Васильевич  |4 070 
801 0 |a RU  |b RuMRKP  |c 19950417  |g psbo 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20071120  |g PSBO 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20080929  |g PSBO 
942 |c BK