|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
125761 |
| 005 |
20231031131452.0 |
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\136074
|
| 090 |
|
|
|a 125761
|
| 100 |
|
|
|a 20071120d1990 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Русская кухня: традиции и обычаи
|f В. М. Ковалев, Н. П. Могильный
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Советская Россия
|d 1990
|
| 215 |
|
|
|a 256 с.
|c ил.
|
| 318 |
|
|
|5 63413507
|a Любовь и верность навсегда. Мир любви, мир семье
|b выставка
|
| 330 |
|
|
|a Где в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? А ведь все это исконно русские блюда, весьма высоко ценившиеся современниками и Александра Невского, и Петра I, и А. С. Пушкина. К сожалению место этих и других кушаний из копилки русской кулинарии на нашем столе заняли блюда-чужеземцы. Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и безусловно отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.
|
| 610 |
1 |
|
|a домоводство
|
| 610 |
1 |
|
|a кулинария
|
| 610 |
1 |
|
|a кулинарные рецепты
|
| 610 |
1 |
|
|a кулинарные традиции
|
| 610 |
1 |
|
|a пища
|
| 610 |
1 |
|
|a национальная кухня
|
| 610 |
1 |
|
|a Россия
|
| 675 |
|
|
|a 641
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Ковалев
|b В. М.
|g Вячеслав Михайлович
|
| 701 |
|
1 |
|a Могильный
|b Н. П.
|g Николай Петрович
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20071120
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20110706
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
