Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
Hizkuntza:errusiera
Argitaratua: Москва, Агропромиздат, 1990
Gaiak:
Formatua: MixedMaterials Liburua
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=125758

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 125758
005 20231031131451.0
010 |a 5100018348 
020 |a RU  |b 89-15803 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\136071 
090 |a 125758 
100 |a 20071120d1990 m a0rusy5003 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 001zy 
200 1 |a Национальные кухни наших народов  |e Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура  |f В. В. Похлебкин 
210 |a Москва  |d 1990  |c Агропромиздат 
215 |a 605 с. 
320 |a Предметный указатель: с. 577-591. 
610 1 |a национальные кухни 
610 1 |a кулинарные рецепты 
610 1 |a история 
610 1 |a особенности 
610 1 |a рецептура 
675 |a 641.568(083.12)  |v 3 
700 1 |a Похлебкин  |b В. В.  |g Вильям Васильевич 
801 0 |a RU  |b RuMRKP  |c 19950417  |g psbo 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20071120  |g PSBO 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20100316  |g PSBO 
942 |c BK