|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
120385 |
| 005 |
20231101215615.0 |
| 010 |
|
|
|a 5981760206
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\130353
|
| 090 |
|
|
|a 120385
|
| 100 |
|
|
|a 20070827d2006 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y f 000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок
|f О. В. Назаров
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Ресторанные ведомости
|d 2006
|
| 215 |
|
|
|a 228 с.
|
| 225 |
1 |
|
|a Энциклопедия ресторатора
|
| 330 |
|
|
|a Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
|
| 606 |
1 |
|
|a Ресторанный бизнес
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36854
|9 58081
|
| 610 |
1 |
|
|a экономика
|
| 610 |
1 |
|
|a рестораны
|
| 610 |
1 |
|
|a ресторанный бизнес
|
| 610 |
1 |
|
|a управление
|
| 610 |
1 |
|
|a клиенты
|
| 610 |
1 |
|
|a энциклопедии
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я2
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Назаров
|b О. В.
|g Олег Васильевич
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20070827
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20140120
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 48/20070816
|d 1
|e 365,00
|f ЧЗГЛ:1
|
