Европейские обычаи питания, учебное пособие: пер. с англ.
| Summary: | Eurhodip - Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе - основана на базе Школы гостиничного бизнеса в Коксейде (Бельгия) в 1989 г. С этого времени более 100 школ данного профиля стали членами Ассоциации. Совет директоров состоит из представителей школ в странах-участницах. Основные направления деятельности Ассоциации - организация европейских экзаменов с целью получения Европейского диплома (Менеджмент); организация семинаров для преподавателей; организация ежегодной конференции для сотрудников школ гостиничного и ресторанного бизнеса и представителей гостиничной и ресторанной индустрии. Кроме того, Ассоциация выпустила учебные пособия, предназначенные для студентов и выпускников упомянутых школ в целях унификации обучения в области индустрии гостеприимства в Европе, а также для профессионалов в соответствующих сферах хозяйственной деятельности. |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва, Финансы и статистика, 2006
|
| Subjects: | |
| Format: | Book |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=120384 |
| Physical Description: | 208 с. |
|---|---|
| Summary: | Eurhodip - Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе - основана на базе Школы гостиничного бизнеса в Коксейде (Бельгия) в 1989 г. С этого времени более 100 школ данного профиля стали членами Ассоциации. Совет директоров состоит из представителей школ в странах-участницах. Основные направления деятельности Ассоциации - организация европейских экзаменов с целью получения Европейского диплома (Менеджмент); организация семинаров для преподавателей; организация ежегодной конференции для сотрудников школ гостиничного и ресторанного бизнеса и представителей гостиничной и ресторанной индустрии. Кроме того, Ассоциация выпустила учебные пособия, предназначенные для студентов и выпускников упомянутых школ в целях унификации обучения в области индустрии гостеприимства в Европе, а также для профессионалов в соответствующих сферах хозяйственной деятельности. |
| ISBN: | 5279031011 |