|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
119234 |
| 005 |
20231101215527.0 |
| 010 |
|
|
|a 5730704862
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\129034
|
| 090 |
|
|
|a 119234
|
| 100 |
|
|
|a 20070627d2006 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Мировая индустрия гостеприимства
|e учебное пособие
|f М. Ю. Лайко, Д. А. Штыхно
|g Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Изд-во Российской экономической академии
|d 2006
|
| 215 |
|
|
|a 216 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 199.
|
| 330 |
|
|
|a В работе рассмотрена история возникновения различных форм и методов обслуживания, используемых гостинично-ресторанными предприятиями Запада и Востока, указаны предпосылки, факторы и пути формирования индустрии гостеприимства как мировой отрасли экономики, объяснены механизмы глобализации отрасли. Для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии. Гостиничный и туристический бизнес».
|
| 606 |
1 |
|
|a Гостеприимство
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\67668
|9 83389
|
| 610 |
1 |
|
|a экономика
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничная индустрия
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничное хозяйство
|
| 610 |
1 |
|
|a гостеприимство
|
| 610 |
1 |
|
|a история
|
| 610 |
1 |
|
|a Древний Восток
|
| 610 |
1 |
|
|a Древний Рим
|
| 610 |
1 |
|
|a Древняя Греция
|
| 610 |
1 |
|
|a средние века
|
| 610 |
1 |
|
|a размещение
|
| 610 |
1 |
|
|a питание
|
| 610 |
1 |
|
|a Возрождение
|
| 610 |
1 |
|
|a 18 век
|
| 610 |
1 |
|
|a 19 век
|
| 610 |
1 |
|
|a 20 век
|
| 610 |
1 |
|
|a Европа
|
| 610 |
1 |
|
|a Америка
|
| 610 |
1 |
|
|a США
|
| 610 |
1 |
|
|a отели
|
| 610 |
1 |
|
|a курорты
|
| 610 |
1 |
|
|a Россия
|
| 610 |
1 |
|
|a мировая индустрия
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Лайко
|b М. Ю.
|g Михаил Юрьевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Штыхно
|b Д. А.
|g Дмитрий Александрович
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова
|c (Москва)
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\18
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20070627
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20211214
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Международные стандарты обслуживания в индустрии гостеприимства
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 47/20070604
|d 1
|e 187,28
|f ЧЗГЛ:1
|
