Применение радионуклидов и излучений в пищевой промышленности

Применение радионуклидов и излучений в пищевой промышленности

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Перцовский Е. С. Евгений Соломонович
Outros autores:	Сахаров Э. В. Эдуард Викторович, Долинин В. А. Владимир Алексеевич
Idioma:	ruso
Publicado:	Москва, Атомиздат, 1980
Subjects:	Пищевая промышленность пищевые производства радиоизотопный контроль автоматизация радиоактивные индикаторы пищевые продукты радиационная обработка
Formato:	Libro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=117494

Títulos similares

Сборник статей по сахарной промышленности; Вып. 1
Publicado: (Москва, Сахаротрест, 1924)

Кн. 1; Теоретические основы пищевых технологий
Publicado: (2009)

Food Packaging Science and Technology
por: Lee D. S. Dong Sun
Publicado: (New York, CRC Press, 2008)

Организация Сибирской сахарной промышленности, как одна из очередных задач хозяйственной и промышленной жизни Сибири: [отдельный оттиск]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ([Б. м.])

Теоретические основы технологических процессов в пищевой промышленности: конспект лекций
por: Аршинова Т. Ф. Таисия Федоровна
Publicado: (Ленинград, Изд-во Ленинградского технологического ин-та, 1977)

Кн. 2; Теоретические основы пищевых технологий
Publicado: (2009)

Пищевая инженерия: энциклопедия систем жизнеобеспечения
Publicado: (Москва, Магистр-Пресс, 2007)

Центрифуги пищевой промышленности
por: Томбаев Н. И. Николай Иванович
Publicado: (Москва, Машгиз, 1962)

Пластинчатые теплообменники пищевой промышленности
por: Барановский Н. В. Николай Васильевич
Publicado: (Москва, Машгиз, 1962)

О мерах к развитию сахарной промышленности в Сибири
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, 2-я Государственная типография ТГСНХ, 1921)

Машины и установки пищевой промышленности и холодильной техники
Publicado: (Тбилиси, Изд-во Грузинского политехнического института им. В. И. Ленина, 1983)

Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов; пер. с англ.
Publicado: (СПб., Профессия, 2004)

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
por: Хрундин Д. В.
Publicado: (Казань, КНИТУ, 2020)

Сушка сахарной свеклы и извлечение из нее сахара диффузией: вып. 3; Труды Среднеазиатского Государственного Университета им. В. Л. Ленина
por: Караваев Н. Л.
Publicado: (Ташкент, Изд-во САГУ, 1928)

Анализ явления отсыревания сахара, как руководящее основание для устройства и обслуживания сахарных складов: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Типо-литография Томской железной дороги, 1927)

Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник для вузов
por: Бегунов А. А. Александр Андреевич
Publicado: (Санкт-Петербург, ГИОРД, 2014)

Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности: учебное пособие
por: Попов Г. В. Геннадий Васильевич
Publicado: (Санкт-Петербург, Лань, 2015)

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
por: Гумеров Т. Ю.
Publicado: (Казань, КНИТУ, 2023)

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и нормативная база: пер. с англ.
Publicado: (СПб., Профессия, 2010)

Этапы продвижения в жизнь идей сибирской сахарной промышленности за период 1922-1927 гг.: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, 1928)

Химическая лаборатория при маслобойном заводе
por: Поварнин Г. Г. Георгий Георгиевич
Publicado: (Санкт-Петербург, Издание журнала "Вестник Жировой Промышленности", 1906)

Отчет о командировке на свекловичные плантации Европейской России
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Паровая типо-лит. Сибирского Т-ва Печатного Дела, 1907)

Вопросы пищевой промышленности в связи со стахановским движением: доклад на пленуме ЦК ВКП(б) 22 декабря 1935 г.
por: Микоян А. Анастас Иванович
Publicado: (Москва, Партиздат ЦК ВКП(б), 1935)

Эволюция использования явления алкогольного брожения: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Типография Приюта и Дома Трудолюбия, 1917)

Инструкция для производства опытных посевов сахарной свекловицы
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Типография Г. И. Ливен, 1916)

Соображения по вопросу о развитии промышленности брожения Сибирского края: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ()

Положение вопроса сибирской сахарной промышленности к концу 1922 года: [отдельный оттиск]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ()

Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности: учебное пособие для вузов
por: Максанова Л. А. Любовь Алексеевна
Publicado: (М, КолосС, 2005)

Использование дрожжей в промышленности учебное пособие
por: Борисова С. В.
Publicado: (Казань, КНИТУ, 2023)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
por: Блинникова О. М.
Publicado: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2007)

О культуре сахарной свеклы в Восточной Сибири: [отдельный оттиск]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ([Б. м.])

О возможности и о желательности развития сахарной промышленности в Сибири: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Типография Приюта и Дома Трудолюбия, 1916)

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебное пособие
por: Мармузова Л. В. Людмила Викторовна
Publicado: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
por: Волостнова А. Н.
Publicado: (Казань, КНИТУ, 2022)

Значение крахмально-паточного производства для Сибири и возможности его в Томской губернии: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ()

Инструкция для производства опытных посевов сахарной свекловицы в Сибири
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: (Томск, Народная типография № 3, 1920)

Технический регламент на молоко и молочную продукцию: Федеральный закон (от 12 июня 2008 года № 88-Ф3)
Publicado: (Москва, Стандартинформ, 2008)

Итоги упадка и возрождение сахарной промышленности в период 1914-1923 гг.: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ([1923])

Современная пищевая микробиология: пер. с англ.
por: Джей Дж. М. Джеймс М.
Publicado: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011)

Выяснение действительного количества неопределимых веществ сухих пивоваренных солодовых ростков и изучение состава их углеводной группы: [оттиск статьи]
por: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicado: ()