Процессы и аппараты пищевой технологии: учебник
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| اللغة: | الروسية |
| منشور في: |
Москва, Колос, 1999
|
| الطبعة: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| الموضوعات: | |
| التنسيق: | كتاب |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=11421 |