Гостиничный бизнес учебник: пер. с англ.

Гостиничный бизнес, учебник: пер. с англ.

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Медлик С.
Další autoři:	Инграм Х.
Shrnutí:	Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005
Edice:	Зарубежный учебник
Témata:	Гостиничный бизнес > Экономика экономика гостиницы гостиничный бизнес гостеприимство гостиничная индустрия политика теория философия гостиничные группы гости обслуживание номера питание напитки государственные услуги финансы бухгалтерский учет маркетинг персонал эффективность учебники
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=111845

Podobné jednotky

Гостиничный сервис учебник для вузов
Autor: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
Autor: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Vydáno: (СПб., Питер, 2004)

Деятельность административно-хозяйственной службы учебник для вузов
Autor: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Vydáno: (Москва, Академия, 2012)

Технология гостиничного сервиса учебник для вузов
Autor: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Vydáno: (Москва, Академия, 2011)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж учебное пособие для вузов
Autor: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Vydáno: (Москва, КноРус, 2007)

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие
Autor: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Vydáno: (Москва, Дашков и К, 2013)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
Autor: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Vydáno: (Москва, Вершина, 2007)

Управление гостиничным предприятием учебное пособие для вузов
Autor: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Vydáno: (Москва, Логос, 2008)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов учебное пособие
Vydáno: (Москва, КноРус, 2012)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование учебник для вузов
Autor: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
Autor: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Vydáno: (СПб., Питер, 2008)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте учебное пособие для бакалавров
Autor: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Отельный менеджмент Hotel Management учебное пособие
Autor: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Vydáno: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика учебник для прикладного бакалавриата
Autor: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2014)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе монография
Autor: Романова Г. М. Галина Максимовна
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2012)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
Autor: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Vydáno: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг учебное пособие
Autor: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Персонал сферы гостиничного обслуживания должностные и производственные инструкции
Autor: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Vydáno: (Москва, Финпресс, 2008)

Гостиничный менеджмент
Autor: Иванов В. В.
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2007)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны) [учебное пособие]
Autor: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Vydáno: (СПб., Питер, 2007)

Гостиничный менеджмент учебное пособие для вузов
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2015)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом учебное пособие
Autor: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Vydáno: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия учебное пособие для вузов
Autor: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие для вузов
Autor: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2013)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг учебник для вузов
Autor: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Vydáno: (Москва, Академия, 2013)

Организация гостиничного дела учебное пособие
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Гостиничный и туристский бизнес учебное пособие
Autor: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Vydáno: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий учебное пособие для вузов
Autor: Белова С. К. Светлана Константиновна
Vydáno: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
Autor: Иванов В. В. Валерий Викторович
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2012)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства
Autor: Черепанова А. Ю.
Vydáno: (2008)

Управление качеством в гостинице учебное пособие
Autor: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Vydáno: (Москва, Магистр, 2008)

Особенности развития гостиничного бизнеса г. Томска (на примере отеля "Тоян")
Autor: Черняева Е. Е.
Vydáno: (2009)

Управление гостиницами и ресторанами учебное пособие
Autor: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Vydáno: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления учебное пособие
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2014)

Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт
Autor: Янкевич В. С. Вячеслав Станиславович
Vydáno: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда учебное пособие. 43.03.01- «сервис»
Autor: Елфимова Ю. М.
Vydáno: (Ставрополь, СтГАУ, 2016)

Управление персоналом в гостеприимстве учебник для вузов
Autor: Райли М. Майкл
Vydáno: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

Менеджмент гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Autor: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Vydáno: (Москва, Новое знание, 2006)

Экономика гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Autor: Ефимова О. П. Ольга Петровна
Vydáno: (Москва, Новое знание, 2006)

Деятельность службы приема и размещения учебник для вузов
Autor: Асанова И. М. Ирина Маратовна
Vydáno: (Москва, Академия, 2011)