Ресторанный бизнес: как открыть и успешно управлять рестораном; пер. с англ.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Эгертон-Томас К. Кристофер
Idioma:ruso
Publicado: Москва, РосКонсульт, 1999
Subjects:
Formato: Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=10945

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 10945
005 20231101204739.0
010 |a 5898050086 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\11013 
035 |a BOOK00011079 
090 |a 10945 
100 |a 20011209d1999 m y0rusy50 ca 
101 1 |a rus  |c eng 
102 |a RU 
105 |a y z 000zy 
200 1 |a Ресторанный бизнес  |e как открыть и успешно управлять рестораном  |e пер. с англ.  |f К. Эгертон-Томас 
210 |a Москва  |c РосКонсульт  |d 1999 
215 |a 272 с. 
606 1 |a Ресторанный бизнес  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36854  |9 58081 
610 1 |a экономика 
610 1 |a бизнес 
610 1 |a ресторанный бизнес 
610 1 |a общественное питание 
686 |a У9(2)43  |v LBC/SL-A  |2 rubbk 
700 1 |a Эгертон-Томас  |b К.  |g Кристофер 
801 0 |a RU  |b 63413507  |c 20011209  |g PSBO 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20220422  |g PSBO 
900 |a Основы предпринимательской деятельности в туризме 
900 |a Экономика и предпринимательство в социально-культурной сфере и туризме 
942 |c BK