Холодильное и вентиляционное оборудование: учебное пособие для вузов

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Оболенский Н. В. Николай Васильевич
Altri autori: Денисюк Е. А. Елена Алексеевна
Riassunto:Рассмотрена холодильная и вентиляционная техника и ее использование в сельском хозяйстве. Отражены особенности низкотемпературной обработки сельскохозяйственной продукции с сохранением ее свойств. Приведены разделы по системам холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Уделено внимание формированию микроклимата хранилищ и цехов первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».
Lingua:russo
Pubblicazione: Москва, КолосС, 2006
Serie:Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Soggetti:
Natura: Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=106894

Documenti analoghi