Холодильное и вентиляционное оборудование: учебное пособие для вузов
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 總結: | Рассмотрена холодильная и вентиляционная техника и ее использование в сельском хозяйстве. Отражены особенности низкотемпературной обработки сельскохозяйственной продукции с сохранением ее свойств. Приведены разделы по системам холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Уделено внимание формированию микроклимата хранилищ и цехов первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». |
| 語言: | 俄语 |
| 出版: |
Москва, КолосС, 2006
|
| 叢編: | Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений |
| 主題: | |
| 格式: | 圖書 |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=106894 |