Плаксин Ю. М. Юрий Михайлович, Малахов Н. Н. Николай Николаевич, & Ларин В. А. Вениамин Андреевич. (2006). Процессы и аппараты пищевых производств: учебник (2-е изд., перераб. и доп.). Москва, КолосС, 2006.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingПлаксин Ю. М. Юрий Михайлович, Малахов Н. Н. Николай Николаевич, en Ларин В. А. Вениамин Андреевич. Процессы и аппараты пищевых производств: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. Москва, КолосС, 2006, 2006.
MLA (9e ed.) BronvermeldingПлаксин Ю. М. Юрий Михайлович, et al. Процессы и аппараты пищевых производств: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. Москва, КолосС, 2006, 2006.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.