Инновационные технологии антимутогенных пищевых добавок

Инновационные технологии антимутогенных пищевых добавок

Bibliografiske detaljer
Parent link:	Инженерное образование и наука в мировом пространстве. GEER.— 2006.— С. 86-89
Hovedforfatter:	Бородин Ю. В. Юрий Викторович
Andre forfattere:	Сергеев А. Н.
Sprog:	russisk
Udgivet:	2006
Fag:	пищевые добавки антимутогенные добавки инновационные технологии питание генетическая безопасность труды учёных ТПУ
Format:	Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=103470

Lignende værker

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок учебник
af: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Udgivet: (Москва, Академия, 2004)

Вред и польза протеина
af: Осипова В. Г.
Udgivet: (2016)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Udgivet: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Исследование антиокислительной способности ряда пищевых добавок методом спектрофотометрии
af: Киреева О. Д.
Udgivet: (2018)

Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
af: Трубина И. А.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Исследование антиокислительной способности пищевых добавок синтетического происхождения E 310 и Е 319
af: Шишко Ю. О.
Udgivet: (2022)

Пищевая химия учебник для вузов
Udgivet: (СПб., ГИОРД, 2004)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
af: Трубина И. А.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Определение иода в пищевых добавках электрохимическими методами
af: Есауленко Я. В.
Udgivet: (2003 )

Использование биологически активных добавок в производстве мясных и молочных продуктов учебное пособие
af: Курако У. М.
Udgivet: (Саратов, Вавиловский университет, 2024)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Определение глутамата натрия в модельных растворах методом вольтамперометрии
af: Шабаева А. А. Алия Анваровна
Udgivet: (2015)

Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок учебное пособие
Udgivet: (Москва, Академкнига, 2006)

Вольтамперометрическое определение гесперидина в биологически активных добавках и пищевых продуктах
af: Мартынюк О. А. Оксана Анатольевна
Udgivet: (2010)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие для студентов, магистрантов (направление подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (тппсхп) и 36.03.01. – ветеринарно-санитарная экспертиза (всэ), а также аспирантов и слушателей фпк
af: Алимов А. М.
Udgivet: (Казань, КГАВМ им. Баумана, 2019)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки учебник
af: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Udgivet: (Москва, Инфра-М, 2019)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: учебник учебник
af: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Udgivet: (Москва, Инфра-М, 2018)

Ч. 2
Udgivet: (2019)

Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика учебное пособие для вузов
af: Соколова Н. Н.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров учебник
af: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Udgivet: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 1999)

Технология геронтологического питания
af: Юдина С. Б.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД) санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1290-03
Udgivet: (Москва, Минздрав России, 2003)

Определение L-аргинина методом вольтамперометрии
af: Пономарева М. Н.
Udgivet: (2019)

Определение селена в пищевых продуктах и БАД методом инверсионной вольтамперометрии
Udgivet: (2007)

Химия пищи учебник для вузов
af: Антипова Л. В.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Функциональное питание
af: Линич Е. П.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Экологическая безопасность пищевых продуктов учебное пособие
af: Демиденко Н. Ю.
Udgivet: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2019)

Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения учебное пособие для вузов
af: Зорина И. Г.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Пищевые и биологически активные добавки учебно-методическое пособие
af: Мусаева Н. М.
Udgivet: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2019)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (Ставрополь, СтГАУ, 2015)

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
af: Магомедов М. Г.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Пищевые и биологически активные добавки. Часть 2
af: Семенов П. Н.
Udgivet: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2019)

Технология пищевых концентратов учебное пособие
af: Киселева Т. Ф.
Udgivet: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Пищевые белковые добавки из молочных отходов
af: Кухаренко А. А.
Udgivet: (2003)

Химия пищи учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
af: Алексеев А. Л.
Udgivet: (Персиановский, Донской ГАУ, 2019)

Пищевые и биологически активные добавки11 учебно-методическое пособие
af: Мусаева Н. М.
Udgivet: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020)