Инновационные технологии антимутогенных пищевых добавок; Инженерное образование и наука в мировом пространстве. GEER

Инновационные технологии антимутогенных пищевых добавок; Инженерное образование и наука в мировом пространстве. GEER

Bibliographic Details
Parent link:	Инженерное образование и наука в мировом пространстве. GEER.— 2006.— С. 86-89
Main Author:	Бородин Ю. В. Юрий Викторович
Other Authors:	Сергеев А. Н.
Language:	Russian
Published:	2006
Subjects:	пищевые добавки антимутогенные добавки инновационные технологии питание генетическая безопасность труды учёных ТПУ
Format:	Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=103470

Similar Items

Генетическая безопасность и разработка антимутагенных напитков; Энергетика: экология, надежность, безопасность
by: Бородин Ю. В. Юрий Викторович
Published: (2005)

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: учебник
by: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Published: (Москва, Академия, 2004)

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Вред и польза протеина; Инновационные технологии в машиностроении
by: Осипова В. Г.
Published: (2016)

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: учебник
by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2002)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
by: Омаров Р. С.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Published: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Исследование антиокислительной способности ряда пищевых добавок методом спектрофотометрии; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Киреева О. Д.
Published: (2018)

Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок: учебное пособие
Published: (Москва, Академкнига, 2006)

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Published: (Москва, Пищепромиздат, 1999)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Использование биологически активных добавок в производстве мясных и молочных продуктов учебное пособие
by: Курако У. М.
Published: (Саратов, Вавиловский университет, 2024)

Пищевая химия: учебник для вузов
Published: (СПб., ГИОРД, 2004)

Исследование антиокислительной способности пищевых добавок синтетического происхождения E 310 и Е 319; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Шишко Ю. О.
Published: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: учебник
by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 1999)

Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика учебное пособие для вузов
by: Соколова Н. Н.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Технология геронтологического питания
by: Юдина С. Б.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
by: Трубина И. А.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Определение иода в пищевых добавках электрохимическими методами; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Есауленко Я. В.
Published: (2003 )

Кн. 2; Теоретические основы пищевых технологий
Published: (2009)

Определение глутамата натрия в модельных растворах методом вольтамперометрии; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Шабаева А. А. Алия Анваровна
Published: (2015)

Функциональное питание
by: Линич Е. П.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Химия пищи учебник для вузов
by: Антипова Л. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
by: Омаров Р. С.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Вольтамперометрическое определение гесперидина в биологически активных добавках и пищевых продуктах; Электрохимические методы анализа: теория и практика
by: Мартынюк О. А. Оксана Анатольевна
Published: (2010)

Технология пищевых концентратов учебное пособие
by: Киселева Т. Ф.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
by: Омаров Р. С.
Published: (Ставрополь, СтГАУ, 2015)

Определение L-аргинина методом вольтамперометрии; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Пономарева М. Н.
Published: (2019)

Пищевые и биологически активные добавки. Часть 2
by: Семенов П. Н.
Published: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2019)

Пищевые белковые добавки из молочных отходов; Экология и промышленность России; № 3
by: Кухаренко А. А.
Published: (2003)

Пищевые добавки и контаминанты; Общий стандарт кодекса на пищевые добавки (Codex Stan 192-1995, Rev. 7-2006); Общий стандарт кодекса для контаминантов и токсинов в пищевых продуктах (Codex Stan 193-1995, Rev. 1-1997); Стандарт кодекса для пищевой соли (CX Stan 150-1985, Rev. 1-1997 Amend. 1-1997, Amend. 2-2001, Amend. 3-2006); Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая среда (CAC/RCP 49-2001); Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцом (CAC/RCP 56-2004); Перечень спецификаций кодекса для пищевых добавок (CAC/MISC 6(2006); Названия классов и международная система нумерации для пищевых добавок (CAC/GL 36-1989, Rev. 6-2001. Amd. 2006)
Published: (Москва, Весь Мир, 2007)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: учебник
by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, Инфра-М, 2019)

Ч. 2; Безопасность пищевой продукции
Published: (2019)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: учебник: учебник
by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Published: (Москва, Инфра-М, 2018)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие для студентов, магистрантов (направление подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (тппсхп) и 36.03.01. – ветеринарно-санитарная экспертиза (всэ), а также аспирантов и слушателей фпк
by: Алимов А. М.
Published: (Казань, КГАВМ им. Баумана, 2019)

Определение селена в пищевых продуктах и БАД методом инверсионной вольтамперометрии; Электрохимические методы анализа в контроле и производстве
Published: (2007)

Пищевая химия учебник для спо
by: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Пищевая химия учебник для спо
by: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Published: (Москва, Юрайт, 2023)