Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие

書誌詳細
第一著者: Сорокина А. В. Алла Викторовна
要約:Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.). Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит библиографический список и вопросы для самопроверки к каждой главе.Для студентов средних специальных учебных заведений.
言語:ロシア語
出版事項: Москва, Инфра-М, 2006
シリーズ:Сервис
主題:
フォーマット: 図書
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=100802

類似資料